Как вырастить перец в теплице

Сладкий перец является любимым овощем у многих людей. Выращивать в теплице его можно практически в каждом регионе, главное, это соблюдение всех требований по высадке рассады, уходе, а также своевременный контроль и профилактика заболеваний.

Какой тип теплицы подойдёт для выращивания перца

Для выращивания перца лучше всего подходят теплицы, которые имеют определённые особенности:

Деревянный каркас; Примечание: он может быть металлический, но первый вариант лучше.
Для изготовления каркаса из дерева берутся обычные доски, которые скрепляются между собой.
Покрытие в южных регионах следует делать плёночным; Совет: если в вашем регионе частые колебания температуры, сильные ветра и особенно заморозки по ночам, то плёночное покрытие недостаточно надёжно.
В северных и центральных областях отлично подойдёт покрытие из поликарбоната.
Если подача воды затруднена, то оптимально сделать крышу таким образом, чтоб при необходимости можно было её открывать (когда на улице идёт дождь). Совет: если есть возможность, то лучше оборудовать в теплице автоматический полив, а для северных регионов задуматься об отопительном оборудовании.

Что нужно для того, чтобы осуществить правильный уход за перцем

Необходимо обратить внимание на следующие особенности:

Выбор времени для посадки

Лучшее время для посадки – это вторая декада мая.

в областях, расположенных в южной части страны можно заниматься посадкой раньше, даже в апреле, а в северных регионах, соответственно наоборот.

Выбирая время для посадки нужно учитывать важные моменты:

что ночные заморозки полностью исключены, иначе можно потерять будущий урожай;
высаживать в утренние часы, например, после 5–6, лучше на восходе солнца;
что средняя температура воздуха на улице уже несколько дней подряд держится больше 15 градусов тепла.

даже в хорошо обустроенной теплице при низких температурах на улице, сразу после пересадки в грунт, растениям будет некомфортно.

Особенности почвы

Для посадки перца почва должна быть:

рыхлой;
не кислой, лучше всего нейтральной или слабой кислотности;
с хорошей влагопроницаемостью;
без комков.

Перед посадкой требуется почву продезинфицировать.

надо вначале полить обычной водой, потом полить специальным раствором, например, перманганатом калия или фитоспорином.

Внести удобрения, для этого необходимо добавить:

органические удобрения;
минеральные вещества.

удобряется почва исключительно весной, незадолго до посадки.

Для приготовления удобрений на 1 квадратный метр необходимо смешать:

3 килограмма перегноя;
20 грамм суперфосфата;
200 грамм золы;
10 грамм сульфата калия.

Можно также добавить торфа, примерное количество 2–3 килограмма.

в случае если почва кислая, то осенью внести в нее доломитовую муку или толчёный мел.

Этапы внесения удобрений:

Подготовленная масса выкладывается на грядки.
Почва тщательно рыхлится. Лучше сделать рыхление дважды с интервалом в 2–3 дня.
Поливается. Для полива лучше взять дождевую или отстоянную воду, обязательно комнатной температуры.
Накрываются грядки сверху полиэтиленовыми плёнками на 3–4 дня, это позволяет удобрениям быстрее впитаться.

Подбор материала для посадки

Одним из самых ключевых моментов является подбор семян для посадки.

При выборе нужно руководствоваться следующими правилами:

отдавать предпочтение сортам, устойчивым к болезням;
выбирать, которые хорошо приживаются в конкретных условиях; в южных областях подойдут светолюбивые виды, в северных, наоборот;
способны самоопыляться.

Рекомендованными сортами являются:

Здоровье.
Оранжевое чудо.
Нежность.
Вини Пух.

Главный совет: если перец выращивается для потребления в свежем виде, то стоит отдать предпочтение крупным сортам, для консервации мелким.

Правила высадки рассады

Основные этапы посадки:

сделать на грядке небольшие ямки примерно 15–20 сантиметров в глубину; делать их нужно на расстоянии от 20 до 25 сантиметров друг от друга;
положить в каждую немного золы и пол чайной ложки суперфосфата;
полить раствором марганцовки;
рассада осторожно извлекается из горшков; корни задевать нельзя, а также следить чтоб на них оставался ком земли;
пересадить их в ямки и присыпать землёй;
уплотнить руками и немного полить.

Заниматься посадкой стоит на рассвете или в дневное время.

рекомендуется между растениями положить неплотный укрывной материал, лучше черного цвета, и поливать через неё.

Если посадка идёт разных сортов, то для большей урожайности низкорослые виды сажаются к самой стене теплице, а высокорослые по центру.

Основные правила выращивания

Для того чтобы урожай был богатый и растения здоровы, нужно придерживаться основных правил выращивания:

Соблюдать температурный режим:

для полноценного развития следить, чтобы днём было от 25 до 28 градусов тепла; наряду с переохлаждением очень страшен перегрев, особенно выше 40 градусов (перец сразу погибает). В этом случае нужно обязательно открыть все двери и если имеются окна, а также более часто поливать.
Температура ночью должна составлять в среднем от плюс 16 до 18 градусов. Если в теплице температура значительно ниже, то нужно натянуть дополнительные плёнки, а при сильном похолодании укрыть грядки покрывалом.

Регулярно поливать – даже кратковременное пересыхание почвы негативно сказывается на росте, плоды могут быть очень маленького размера. Полив производится в утреннее время тёплой водой. Воду можно оставлять в теплице в специальных бочках, а если на улице холодно, то её следует подогревать.
Поливать нужно:

через 4–5 дней после посадки.
Только под корень, не задевая листья.
Чтоб вода уходила на 15 сантиметров в грунт.
До цветения 1 раз в 7 дней, после 2 раза в неделю.
Рекомендуется после полива немного разрыхлить землю.

Делать подкормку:

первая подкормка через 14 дней после высадки (минеральными удобрениями).
Вторая спустя ещё 2 недели (органическими); идеально применять птичий помёт.
Далее в момент цветения и плодоношения.

Можно на грядки выкладывать скошенную траву или делай из неё особый настой для полива. Для этого её выкладывают в ведро, заливают водой, а спустя 1 час процеживают и используют по назначению.
Помнить, что перцы не нуждаются в подвязывании, при правильном высаживании, они превосходно держат друг друга. В редких случаях, когда они отрастают очень сильно, необходимо сделать подвязку к колышкам.
Следить, чтобы растениям хватало света.

Секреты хорошего урожая

Чтобы получить богатый урожай нужно знать несколько секретов, которые помогут вырастить перец. Главными секретами являются:

Закаливание проводят с целью адаптации к новым условиям роста. Его проводят следующим образом: ящики или горшки с рассадой выносятся ночью на улицу или на балкон (но только при условии, что нет заморозков, дождя и сильного ветра). Совет: рекомендовано начинать не более, чем с 1 часа, в дальнейшем постепенно увеличивая время их нахождения на улице до 8–9 часов.
Примерно за 5–7 дней до пересадки обработать все саженцы калийной солью, это позволит быстрее расти и защитит от многих болезней, особенно в первое время. Можно для этих целей приобрести в магазине специальные растворы.
Поспевший перец необходимо вовремя убирать, контролировать созревание надо постоянно. Для уборки нужны острые ножницы, срывать руками не допускается. Если не убрать спелый перец, то это существенно задержит рост других.
При обнаружении испорченного плода, например, со следами гнили, вмятин и прочего, избавлять от него незамедлительно.
Убирать сухие листья.
Бесплодные побеги нужно убирать, они существенно отбирают питательные вещества у остальных.
Лучше не заниматься выращиванием разных сортов в одной теплице, горькие и сладкие могут переопылиться

Борьба с болезнями и вредителями

Основные болезни, которым подвержены перцы:

Почернение ножки – самая опасная болезнь, которая может погубить всю посадку на грядке.
Чёрные пятна. Часто такая болезнь проявляется ещё до момента пересадки. Если случилось в период плодоношения, то перец будет с неровностями и выпуклостями.
Серая гниль – при ней наблюдается побурение сочных тканей плодов, листьев и цветов. Чаще такая проблема проявляется в теплицах во второй половине лета, а в открытом грунте болезнь проявляется редко.
Появление странного рисунка на листве, это связано с заражением почвы, необработанными инструментами и даже может передаться по воздуху.
Фитофтороз – заболевание, для которого характерна мокрая гниль, которая сопровождается пожелтением и отмиранием листьев. Обычно возникает при неправильном поливе или нарушении температурного режима.

Для того чтобы не было болезней требуется соблюдать все правила ухода и регулярно осматривать стебли и листву.

При обнаружении признаков, даже в начальной фазе, необходимо:

удалить частично или полностью растение;
приобрести специальный раствор и опрыскивать перец;
заменить грунт на новый.

Можно ли сажать перец вместе с огурцами, помидорами и баклажанами

Многие задаются вопросом можно ли высаживать перец вместе с помидорами, огурцами и баклажанами.

Однако, томаты чаще других культур подвержены такому заболеванию, как фитофтороз. Следовательно, риск, что перец может заболеть существенно возрастает, поэтому нахождение в одной теплице томатов и перцев допускать только в крайних случаях.

Перцы и огурцы также допускается сажать в одну теплицу, но с соблюдением определённых условий:

высаживать можно друг напротив друга; высаживание на одной грядке исключено;
поливать огурцы чаще, чем перец;
ближе к стене теплицы сажать перец.

специалисты советуют сажать перец на то место, где прошлый год выращивались огурцы. Такой вариант способен принести более богатый урожай.

Советы

строго следить за соблюдением режима температуры;
регулярно поливать, но только тёплой отстоянной водой;
соблюдать все требования по высадке рассады;
открывать дверцы в дневное время (исключение погодные условия);
если замечены признаки болезни срочно удалить поражённые листья (или весь куст) и продезинфицировать остальные растения;
покупать семена только у проверенных производителей и не экономить на них.