Перец Золотое чудо: описание сорта, посадка и уход
Среди сортов сладких перцев чаще встречаются плоды красных, светло-желтых и зеленых цветов. Универсальный и высокоурожайный сорт Золотое чудо относится к числу самых распространенных и популярных культур. Плоды отличаются насыщенной желтой окраской и выдающимися вкусовыми качествами. Содержат комплекс витаминов и минералов.
Благодаря своей приживаемости и устойчивости к болезням, сорт активно выращивают и в домашнем садоводстве, и в промышленных масштабах. Для получения обильного урожая рекомендуется соблюдение определенных агротехнических приемов.
Что это за сорт перца
Золотое чудо пользуется популярностью уже 10 лет. Это крупноплодный салатный сорт, плоды вкусные и красивые.
Привлекательная глянцевой окраска которая свидетельствует о высоком содержании полезных веществ. Кроме этого, яркий, солнечный цвет перца украшает различные блюда. Не зря ему присвоили такое название.
Характеристика и описание
Сорт Золотое чудо выведен селекционерами агро в 2000 году. Культура относится к среднеранним. Плоды созревают через 100–130 дней после посева семян. Сорт отличается высокой всхожестью семян как в открытом, так и в закрытом грунте.
Полураскидистые кусты ограничиваются высотой 50–65 см и имеют мощную корневую систему. Плоды используют в свежем виде, в кулинарии и для консервирования.
Перец – теплолюбивое растение, однако сорт Золотое чудо легко приспосабливается к пониженным температурам, поэтому даже прохладное пасмурное лето не влияет на урожайность.
Растение с пониженной чувствительностью к заболеваниям, что помогает выращивать плоды без лишних химических обработок и сохранять экологическую чистоту участка.
Сорт идеален для выращивания на территории Молдовы, Украины. России.
Отличительные черты
Отличительными особенностями сорта считают:
- длительное плодоношение;
- устойчивость к неблагоприятному климату;
- привлекательный товарный вид плодов;
- пригодность к хранению и транспортировке.
На фото – перец сорта Золотое чудо.
Характеристика плодов и урожайность
Урожайность Золотого чуда нельзя назвать рекордно высокой, однако 4–5 кг с 1 кв. м гарантированно можно снять. На одном кусте формируется от 6 до 8 крупных плодов красивого ярко-желтого цвета. Плоды призмовидной формы, имеют длину 12–15 см, вес каждого овоща 180–250 г.
Другие сорта жёлтого и оранжевого перца:
Гибридный перец «Джемини F1»: отзывы фермеров и правила ухода
Перец «Оранжевое чудо» и особенности его выращивания
«Лисичка» для заготовок, вкусных блюд и употребления в свежем виде
Перцы с глянцевой кожицей, хрустящие, толщина стенок 7–8 мм. В стадии технической зрелости имеют насыщенно зеленый цвет, по мере созревания становятся желтыми. На вкус сладкие, мясистые, сочные, с ярко выраженным ароматом. Имеют высокие товарные качества. Хороши в свежем виде и в составе блюд. Отлично смотрятся в зимних заготовках.
Как ухаживать за посадками
Культура Золотое чудо сравнительно не требовательна в уходе. Но, некоторые агротехнические правила всё же нужно соблюдать.
Полив
Полив осуществляется лейкой с длинным носом, оснащённым на конце насадкой с распылителем. Растения хорошо отзываются на дождевание; главное — проводить эти процедуры не в жару, а утром или вечером. Температура воды для полива должна быть аналогичной температуре окружающей среды. Лучше подогревать воду на солнце, а не искусственно.
На каждый куст в среднем уходит 2–3 л воды. После пересадки полив проводится каждые 3 дня. Когда растения приживутся, интенсивность полива снижают до 1 раза в неделю. В сильную жару лучше поливать растения небольшим количеством воды, но часто — например, вносить каждый вечер по 0,5–1 л воды на лунку.
Уход за почвой
После каждого полива нужно рыхлить почву. Нельзя допускать формирования корки на поверхности грунта. Непосредственно рядом с растениями почву нужно рыхлить на глубину 7 см, в междурядьях — на 10–15 см. Параллельно с рыхлением проводится удаление сорняков и осмотр растений на предмет вредителей и болезней.
После прополки почву мульчируют.
В качестве мульчи можно использовать:
- торф;
- перепревший компост;
- свежую зелёную траву.
Высота мульчировочного слоя должна быть не менее 5 см.
Внесение удобрений
Чтобы показать урожайность, заявляемую производителем, растениям этого сорта потребуется качественная подкормка, которую нужно вносить раз в месяц. Лучший вариант: чередование органических подкормок с минеральными.
Значительно повысить урожайность помогут листовые подкормки.
Любые виды навоза нужно вносить разбавленными с водой. Использование органики в чистом виде приведёт к ожогам корневой системы.
Приблизительная схема подкормок:
- через 2 недели после пересадки — корневая подкормка мочевиной (100 г на 10 л воды) или раствор коровяка (смешать с водой 1:2);
- перед цветением — корневая подкормка калийно-фосфорным удобрением (на 10 л воды добавить 300 г суперфосфата и 10 г калиевой соли);
- после цветения — опрыскивание по листу раствором древесной золы с крапивой (на 10 л воды 500 г золы и 300 г крапивы, прокипятить 10 минут, процедить и добавить 3 л воды);
- в период активного плодоношения — корневая и внекорневая подкормка дрожжевым раствором (на 10 л воды пачка дрожжей и 1 ст.л. сахара) или раствор препарата «Эмочки Плодородие» по инструкции.
Подвязка кустов
Подвязка кустов — необходимый агротехнический приём, позволяющий уберечь хрупкую наземную часть от повреждений. Удобнее всего подвязывать кусты, которые были высажены по двое. Их можно просто заключить в круг из отреза ткани.
Для одиночных, или немногочисленных кустов, можно использовать металлические или деревянные каркасы, производимые в форме цилиндра или конуса. Каркас надевается на растение сразу после пересадки. Однако при выращивании большого количества растений использование таких конструкций не целесообразно из-за дороговизны.
Менее затратный вариант — деревянные колья. Их вкапывают по 2 шт. по обе стороны от куста и натягивают между ними несколько верёвок, к которым по мере роста крепят ветки.
Сорт перца Золотое чудо привлекателен не только отличными вкусовыми качествами, но и высокой устойчивостью к заболеваниям, а также способностью адаптироваться к любым климатическим условиям. Культура сравнительно неприхотлива в уходе, что является несомненным плюсом.
Подготовка к выращиванию
Золотое чудо выращивается рассадным способом или посевом семян в грунт теплицы.
Рекомендуется соблюдение следующих правил:
- семена предварительно обрабатывают и проращивают;
- срок посадки определяется климатическими особенностями территории: в северных регионах – февраль, в южных – начало марта;
- рекомендуется использование плодородных почв;
- обильный урожай получается с грядок, на которых выращивались лук, морковь или бобовые;
- участок в открытом грунте должен быть хорошо освещен и защищен от холодных северных ветров;
- перед высаживанием растений в открытый грунт проводится процедура закаливания;
- схема посева 50х35 см.
Обработка семян производится слабым раствором марганцовки или готовыми препаратами.
Уход
Выбирая место для высаживания перца, нужно учесть благоприятные факторы роста и урожайности. Место должно быть хорошо освещенным, защищенным от ветра.
Почва подойдет суглинистая, плодородная, хорошо удерживающая влагу. Схема высаживания: 4 куста на 1 м в ряду, 0,5 м — между рядами. У сорта капризная рассада, а вот уход за высаженными кустами несложен: полив, прополка, рыхление, удобрение.
Полив
Перец поливать нужно умеренно, не допуская пересыхания почвы. С появлением плодов, полив необходимо участить, т. к. от него зависит мясистость и сочность плодов, их размер.
Поливать обязательно под корень теплой отстоянной водой. Так как у сорта корни близко к поверхности, рыхление производить близко к кусту нельзя. В таком случае почву лучше замульчировать опилками или резаной соломой.
Так и влага будет удерживаться, и корка не будет образовываться. То же касается и прополки. Работать сапой между кустами нельзя.
Если повредить корни, то растение может погибнуть. Пропалывать можно междурядье. В рядах же — удалять сорняки вручную, аккуратно срезая, а не вырывая их.
Подкормка
Подкармливать растения нужно четыре раза: после купирования рассады, после высадки в грунт, в период роста до цветения, в период формирования плодов.
Рассаду после купирования и сразу после высадки в грунт удобряют комплексным органическим удобрением. В период роста до цветения перец нуждается в азотно-фосфорной подкормке, когда формируются плоды — в подкормке калийным или комплексным удобрением.
Когда появились цветочки, нельзя подкармливать. Стебли и листья дадут буйный рост, а плоды могут даже не сформироваться.
Выращивание рассады
Семена с длительным периодом всхожести, поэтому перед посевом требуют замачивания в стимуляторе роста.
Рекомендуемые условия:
- температура воздуха 20 °C;
- умеренный полив;
- большое количество света.
После появления двух листочков производится пикировка. Эта процедура требует осторожности, поскольку травмоопасна для растений. Чтобы избежать пикировки, семена сразу высевают в отдельные емкости.
Рассаду необходимо подкармливать. Удобрения вносятся после пикировки.
Посадка перца
Пересадка рассады на постоянное место производится в прогретую до 12–15 °C почву. Высаживая перцы в открытый грунт, необходимо быть уверенным, что угроза возврата заморозков миновала.
Благоприятное время для высаживания рассады – пасмурные дни с температурой воздуха 22–26 °C.
Рекомендуется заранее подготовить почву на грядке: вскопать и разрыхлить землю, внести удобрения, удалить сорняки. Для дезинфекции почву обрабатывают слабым раствором медного купороса.
Растения помещают в лунки вместе с земляными комьями, чтобы защитить нежные корешки от травмирования. При высадке в открытый грунт рекомендуется прикрывать грядку пленкой для защиты растений от возможных внезапных похолоданий.
Особенности выращивания сорта и возможные трудности
К особенностям сорта Золотое чудо относят универсальность выращивания: кусты хорошо развиваются как в открытом грунте, так и в защищенных конструкциях. Резкие перепады температур никак не скажутся на урожае: этот сорт приспособлен к неблагоприятным условиям.
Некоторые рекомендации для выращивания рассады:
- посевной материал обрабатывают слабым раствором марганца и проращивают во влажной марле;
- используют плодородную почву;
- семена высаживают в увлажненную землю на глубину 5–7 мм;
- для прорастания укрывают пленкой;
- поддерживают температурный и световой режим, а также режим влажности;
- умеренно поливают.
Нужно ли удобрять
Огромный недостаток сладкого калифорнийца в том, что в не пророщенном состоянии он очень требователен и неправильный уход в этот момент приводит к гибели всех семян.
Поговорим о «подкормке». Используем только органическое или комплексное удобрение.
Проводить её следует 4 раза с момента, как вы взяли в руки семечки:
Ни в коем случае нельзя добавлять азотное удобрения во время цветения — куст будет огромным, а плоды могут не сформироваться.
Преимущества и недостатки сорта
Все овощные культуры имеют как достоинства, так и недостатки. У сорта Золотое чудо положительных качеств значительно больше:
- приживается в различных климатических условиях;
- выращивается в парниках или в открытом грунте;
- стойкий к температурным изменениям;
- устойчив к болезням и вредителям;
- высокоурожайный;
- длительный период плодоношения;
- отличные вкусовые характеристики;
- привлекательный внешний вид плодов;
- обладает высокой лежкостью;
- устойчив к транспортировке;
- универсален в употреблении;
- содержит массу полезных веществ.
К недостаткам относятся:
- не переносит пересушивания и слишком высокой влажности;
- необходим особый уход при выращивании рассады;
- растения хрупкие и требуют аккуратного обращения.
Описание перца Золотое чудо, отзывы, фото
Среднеранний сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 108–117 дней.
Куст мощный, полураскидистый, высотой 0,6–0,7 метра. Сорт Золотое чудо показывает хорошую завязываемость плодов в любое лето. Как формировать сладкий перец Золотое чудо смотрите в видео ниже.
Характеристика плодов
Плоды пониклые, призмовидные, глянцевые, в стадии полной зрелости золотисто-желтого цвета, весом 110–180 грамм (до 250 г), мясистые, сочные, вкусные, без горечи. Толщина стенки 6–7 мм. Этот сладкий перец рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Ценность сорта: относительная холодостойкость, устойчивость к фузариозу, продолжительный период плодоношения, высокая товарность и транспортабельность плодов. Назначение универсальное.
Сладкий перец Золотое чудо в 2007 году включен. Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
Отзывы
Огородники любят этот сорт за сравнительную неприхотливость и красоту плодов, поэтому отзывы в основном положительные.
Андрей Павлович, г. Орел: «Давно выращиваю этот сорт. Привлекает отличное качество семян и их всхожесть. Однако приходится много поливать растения в жаркий период, но другого способа получить высокий урожай нет».
Сергей, г. Барнаул: «Семена высеваю только в парники, а когда рассада окрепнет – в открытую почву. Хороший сорт и высокая всхожесть семян. Влага играет главную роль в росте культуры, поэтому тщательно слежу за режимом полива. Но все усилия не проходят даром – перчики вырастают мясистые, сочные, красивого золотистого цвета».
Нина Тимофеевна, г. Томск: «Сорт Золотое чудо – король перцев, но имеет некоторые сложности при выращивании и в уходе. Посеяла семена, они почему-то долго не всходили. При высаживании рассады в грунт несколько корней оказались глубже в земле, чем остальные, через некоторое время начали гнить».