Доступный для каждого огородника первоклассный сорт картофеля

Картофель Санте описание сорта

Характеристики картофеля Санте, описание сорта подтверждаются многочисленными исследованиями продукта. К его особенностям относятся следующие параметры:

• созревают клубнеплоды через 2,5–3 месяца;
• кусты среднего роста;
• стебли прямостоячие;
• листья насыщенного зеленого оттенка;
• ветви широко разрастаются;
• белые цветки выглядят в виде небольших венчиков;
• корни хорошо развитые;
• куст дает до двадцати клубнеплодов;
• урожайность составляет более 550 Ц с 1 га;
• лежкость – 92 процента.

Картофель сорта Санте выращивается преимущественно в средней полосе и на юге РФ. Он пригоден для органического земледелия. Картошка содержит большое количество витаминов, каротина.

У клубнеплодов есть свои особенности, характеристики и свойства:

• цвет гладкой шкурки – желтый;
• мякоть чуть светлее;
• количество крахмала в клубнеплоде составляет от десяти до четырнадцати процентов;
• вес картофелины достигает 150 граммов;
• форма плодов овальная;
• глазки неглубокие и многочисленные.

Плоды оптимально подходят для обработки в промышленных масштабах. Кожура защищает их от внешнего воздействия.

Сажают культуру только после полного прогревания земли. Почву рыхлят, очищают от остатков растений. Далее раскладывают в лунки золу или перегной. Глубина ямок составляет не более десяти сантиметров, расстояние между ними – от 35 до 40 сантиметров.

Описание сорта

Это среднеранний столовый сорт голландской селекции. В Госреестр его внесли в 1993 году. Период созревания с момента посадки — 85–90 дней. Отличается хорошей урожайностью и приятным вкусом.

Особенность химического состава — низкая доля крахмала в клубнях (всего около 14%). Сорт богат витамином С, микроэлементами и аминокислотами. При приготовлении клубни сорта не развариваются, поэтому подходят для жарки, фри, а также чипсов.

Урожайность зафиксирована до 500 ц/га. Сорт невосприимчив к большинству болезней и вредителей, но подвержен парше и фитофторозу.

Один куст может давать до 20 картофелин округлой или овально-округлой формы. Вес клубня достигает 150 г.

Внешний вид картошки Санте:

• тонкая кожура желтоватого цвета;
• глазков много, но они неглубокие, располагаются поверхностно;
• на срезе клубни имеют желтоватый цвет.

Картофель нетребователен к условиям выращивания. Он любит тепло, но плохо переносит засуху. Рекомендуется к выращиванию в регионах с теплым, но не засушливым летом. Оптимально подходит для Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Северо-Западного, Дальневосточного регионов.

Характеристика картофеля Санте

Если учитывать характеристики и отзывы о картофеле сорта Сантэ, то можно смело сказать, что данный вид является среднеранним. К сбору готового урожая приступают спустя 80–95 дней после посадки. Если рассматривать характеристики данного сорта, то стоит отметить следующие моменты:

• кусты компактные;
• количество зеленой массы минимальное;
• корни развиты хорошо, в результате чего наблюдается обильное плодоношение;
• с 1 куста можно собрать до 20 клубней;
• клубень овальной формы;
• масса 1 картофеля достигает 150 г;
• клубни имеют одинаковый размер и форму;
• цвет кожуры желтый, она достаточно тонкая, но при этом плотная, что позволяет сохранить плод от механических повреждений;
• глазки находятся поверхностно;
• на срезе картофель желтый;
• так как сорт Санте отличается небольшим содержанием крахмала, то клубни в процессе приготовления не развариваются.

Помимо этого, картофель Санте богат витаминами групп B и C, аминокислотами и микроэлементами.

Описание и характеристика сорта

Кусты семенной картошки Санте средней высоты, тип промежуточный. Стебли не склонны ложиться на землю, раскидистость умеренная, облиственность средняя. Ботва небольших размеров, цветки белые.

С куста можно получить 15–20 клубней в зависимости от подкормок и поливов. По срокам созревания овощ среднеранний — 80–90 дней после всходов.

Характеристика клубней:

• овальная форма;
• масса картофелин 90–120 г, но можно получить экземпляры до 150 г;
• кожица жёлтая с небольшими глазками;
• светло-жёлтый оттенок мякоти;
• в ней содержится 10–14% крахмала;
• разваривается слабо, формы не теряет, используется для всех видов жарки, в том числе во фритюре, а также приготовления чипсов, но подходит и для варки, супов, салатов;
• вкусовые качества хорошие;
• лежкость 92%.

Преимущества и недостатки сорта

Очевидные преимущества сорта Сантэ, которые сделали его популярным:

• высокая урожайность;
• высокий процент лежкости;
• прекрасный вкус;
• хороший товарный вид и сохранность при транспортировке;
• устойчивость к гнили и нематодам;
• практически не подвержен повреждению проволочником.

Но есть у сорта и недостатки:

• плохо переносит заморозки;
• дает низкую урожайность в холодное лето;
• имеет среднюю устойчивость к болезням, поражающим листья.

При соблюдении правил агротехники и подходящей погоде проявляется главное отличие этого сорта от аналогов — повышенная урожайность и товарный вид.

Особености сорта

Многие дачники и огородники выращивают картофель Санте, даже не подозревая о его названии. Родиной растения является Голландия. Вегетативный период от появление первых всходов до сбора картошки составляет 85–90 дней.

Описание картофеля:

1. Куст прямостоячий, невысокий.
2. Корневая система хорошо разветвлена.
3. Листья простые, темно-зеленого цвета.
4. Цветы белые, большие, собраны в соцветия венчик.

Под каждым кустом завязывается от 15 до 20 клубней. На них много глазков, но они располагаются неглубоко и поэтому почти незаметны.

Вкус картошки приятный, насыщенный, она не требует долгой варки. В ходе термической обработки клубни не меняют цвет. Их используют для приготовления чипсов, различных полуфабрикатов, фаршируют и запекают.

Особенности посадки и выращивания

Первый этап — подготовка семенного материала и почвы к посадке.

В почву необходимо внести навоз — источник калия. Дополнительно землю удобряют азотными удобрениями. Это будет стимулировать развитие корневой системы и стеблей. Место для посадки картофеля Сантэ выбирают сухое, хорошо освещенное. Почва рекомендуется рыхлая и плодородная.

Оптимальные предшественники картофеля:

• капуста;
• огурцы;
• тыква;
• кабачки;
• бобовые культуры.

После перца, баклажанов и томатов высаживать картофель не стоит, поскольку их поражают общие вредители и заболевания.

Подготовку участка начинают с осени. Этот процесс включает:

• перекопку;
• удаление сорняков и камней;
• внесение минеральных удобрений.

Весной, перед посадкой, участок требуется снова перекопать и удалить появившиеся сорняки.

На посадку отбирают семенной материал некрупного размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкий картофель, который обычно оставляют на семена, ведет к снижению показателей урожайности.

Перед посадкой Сантэ проращивают в течение 3–4 недель. Так можно получить ранние и дружные всходы. Для проращивания картофель из мест хранения поднимают в светлое помещение с температурой воздуха 15°С. Ростки перед посадкой не должны быть больше 0,5 см, иначе при перемещении они будут обламываться.

Высаживают картофель Сантэ на расстоянии 35–40 см друг от друга, поскольку он имеет развитую корневую систему. Междурядья делают 50–60 см. Это дает запас почвы при окучивании, а сами кусты не будут заслонять свет. В глинистые плотные почвы сажают Сантэ в подготовленные гребни на глубину 5 см. Если почва песчаная, глубина посадки составляет 13–15 см.

Нюансы ухода

Сорт любит регулярный полив, но сухая почва до первого окучивания способствует развитию корневой системы. Слишком большое количество воды смоет все полезные вещества вглубь почвы. Поэтому при поливе не стоит проливать грунт более, чем на 40 см.

После окучивания почву поддерживают во влажном состоянии, чтобы формировались крепкие и ровные клубни. Чтобы сохранить влажность, рекомендуется мульчировать посевы.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. Не стоит вносить слишком часто навоз, поскольку избыток азота приводит к активному росту зеленой части куста с уменьшением урожайности. После посадки вносят перегной с добавлением карбамида. Во время бутонизации — сульфат калия и древесную золу. В период цветения — «Суперфосфат».

Обязательные агротехнические мероприятия — прополка и окучивание. С помощью окучивания удается насытить почву кислородом. Это особенно важно, если картофель растет в плотной почве. Окучивание необходимо для увеличения объема корневой системы и урожая.

Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10–15 см, второй раз — спустя 3 недели. Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать.

Трудности при выращивании

Основная трудность при выращивании этого сорта — холодное лето или остаточные заморозки. Сорт относится к теплолюбивым культурам и при похолодании снижает урожайность.

Во всем остальном Сантэ считается неприхотливым, поэтому подходит для выращивания в частном хозяйстве и крупных агрофирм.

Посадка

Высаживать сорт рекомендуется поздней весной, когда грунт хорошо прогреется и закончатся заморозки.

Участок готовят с осени. Для высадки выбирают грядки после многолетних трав, озимых зерновых, бобовых культур, капусты, огурцов, редиса, редьки, кукурузы, лука.

Грунтовые воды на участке не должны подступать близко к поверхности. Если этого невозможно избежать, высаживают картофель в высокие гребни.

1. Осенью глубоко перекапывают участок и вносят свежий навоз, компост или перегной.
2. Весной перекапывают снова и удобряют калийными и фосфорными удобрениями.
3. Глинистую почву разрыхляют с помощью торфа и песка.
4. При повышенной кислотности более рН 5,5–6 вносят толченый мел, древесную золу или доломитовую муку.

В качестве посадочного материала подбирают картофелины размером с яйцо.

Семенные клубни рекомендуется выбрать ещё осенью и разложить их на несколько часов в хорошо освещенном месте, чтобы в них образовался яд соланин. Тогда они не испортятся до весны.

Весной раскладывают клубни в освещенном месте с температурой +10–15 градусов и проращивают 3–4 недели. Длина ростков должна быть 2–3 см (можно до 5 см, но не более, иначе при посадке они могут травмироваться).

Вкусовые качества

Картофель сорта Санте обладает отличными вкусовыми качествами. Вкус довольно насыщенный, водянистость и сухость полностью отсутствуют. Благодаря тому, что содержится небольшое количество крахмала, в процессе приготовления клубни не развариваются, сохраняя первоначальную форму.

В процессе обработки потемнений не наблюдается. Клубни отлично подходят для жарки и приготовления во фритюре. Зачастую Санте используют для приготовления чипсов, в некоторых случаях используют для полуфабрикатов в промышленных масштабах.

Сроки созревания, заболевания и вредители

Длительность всего периода созревания — от проклёвывания первых ростков до сбора плодов — от 80 до 90 суток. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 га можно собрать как минимум 27 т картофеля.

Санте очень редко заболевает паршой, картофельным раком. Не страшны картофелю и почти все вирусные заболевания. Исключение — фитофтороз. В целях профилактики фитофтороза грядки каждый сезон переносят на новое место, а грунт перед посадкой картофеля обрабатывают специализированными препаратами. Чрезмерное орошение сорта Санте может привести к развитию чёрной ножки.

Устойчивость к болезням

При изучении картофеля Санте помогает характеристика сорта и отзывы огородников. Именно опытные садоводы отмечают высокую устойчивость Санте к разным опасным болезням. Проблема встречается редко при использовании в профилактических целях медесодержащих препаратов. Картофель Санте полюбился многим из-за высокой устойчивости к различным заболеваниям, среди которых разные вирусы, картофельный рак, фитофтороз клубней. В редких случаях может развиться чёрная ножка или ризоктониоз.

Риск развития заметно снижается при высаживании до посадки картошки редьки. Вредители Санте не страшны, если вовремя делать прополку, убирать сорняки и осматривать зелень растения на предмет насекомых. На зелени чаще всего развивается тля, которую можно, как и иных паразитов, устранить, используя инсектициды. Окучивание – отличный метод профилактики заражения вредителями.

Фотогалерея

Достоинства картофеля Санте

Рассмотрев Санте картофель, его подробную характеристику, необходимо сразу приступать к изучению главных преимуществ сорта:

1. В первую очередь выделяет отличный вкус и качество клубней.
2. После посадки можно ожидать одновременное формирование клубней и дальнейшую урожайность.
3. Сорт прославился тем, что его легко хранить, делая закладки на зиму.
4. Корнеплод Санте универсален, его можно использовать как для посадки на небольших дачных участках, так и для коммерческих целей.
5. В уходе сорт Санте прост. Опытные огородники подчёркивают, что семенной материал картофеля вырождаться не будет. В условиях засухи клубни отлично развиваются, не требуя интенсивного полива.

Сбор и хранение урожая

Оптимальное время сбора урожая — когда установилась сухая солнечная погода и при этом все кусты завяли. Если погода влажная, клубни после сбора нужно разложить для просушки на несколько часов.

Лучше всего картофель Сантэ хранится в пластиковой или деревянной таре при температуре +2…+5°С. Показатель лежкости у этого сорта — 92%, что выгодно отличает его от других. Влажность в местах хранения не должна быть выше 70%.

Хранение собранного урожая

Выкопанный картофель обсушите на грунте 1–2 часа, а затем переместите в места хранения. Оптимальная температура для длительного хранения составляет 2–5 градусов, а относительная влажность воздуха — 70–80%.

Если соблюдать несложные правила, картофель Санте порадует огородника щедрым и богатым урожаем, крупными, здоровыми клубнями и отличным вкусом.

Благодаря неприхотливости, хорошей урожайности и способности к длительному хранению, этот сорт придется по вкусу и частным садоводам и профессиональным фермерам.