Как сажать фасоль спаржевую? Выращивание, уход, посадка, разнообразие сортов

Свойства

Спаржевая фасоль выделяется среди других разновидностей внешними качествами и полезными свойствами. У нее нежная мякоть, сочные стручковые створки без грубых волокон и перегородок.

В ее составе огромный витаминный комплекс, есть клетчатка и углеводы, которые положительно влияют на организм. Регулярное применение в пищу улучшает состояние организма, так как продукт:

• помогает бороться с кишечными инфекциями;
• обогащает клетки кислородом;
• контролирует работу ЖКТ;
• снижает показатель сахара в крови;
• улучшает гормональный фон.

Сорта спаржевой фасоли

Большое разнообразие сортов подразделяют на следующие виды:

• кустовые, достигающие 60 см в высоту;
• полувьющиеся сорта до 150 см;
• вьющиеся растения до 500 см.

Выращивают разные сорта спаржевой фасоли примерно одинаково. Единственная разница в том, что спаржу, которая вьется, нужно подвязывать.

Выгода от такого растения большая. При немалом урожае фасоль на участке занимает слишком мало места, что дает возможность хозяину посадить другие культуры.

Особенности выращивая спаржевой фасоли

Бобовые – растения неприхотливые и нее нуждаются в дополнительных условиях. Сроки посева зависят от погоды. В южных регионах это начало мая. В более холодных областях ожидают окончания заморозков.

Главным условиям посева является хорошо прогретая почва. Ее температура должна быть выше 12 °C. При неожиданных заморозках, фасоль накрывают агроматериалом, тем самым создают тепличные условия.

Место для грядки выбирают на солнечной стороне огорода. Почва должна быть рыхлой и питательной. В кислый грунт добавляют золу или доломитовую муку. Перед посевом землю перекапывают, очищают от посторонних корней и листьев, вносят подкормки.

Посев

Спаржевую фасоль иногда выращивают на рассаду. Но в большинстве случаев семена отправляют сразу в почву.

Предварительно посевной материал выдерживают четверть часа в бледном растворе марганца при температуре 60–70 °C.

Зерна заглубляют на 50 мм. Расстояние между лунками 10–20 см, междурядье 30–50 см. Промежутки не стоит уменьшать, так как фасоль предпочитает свободу. Чем дальше друг от друга располагаются кусты, тем крупнее будут стручки.

Применяют и гнездовой метод посева. В этом случае в ямку погружают 5–6 семян, оставляя расстояние между лунками полметра и больше.

Полив

От появления первых всходов и вплоть до цветения, фасоль раз в неделю поливают. При обильном поливе вся энергия куста уйдет на выращивание зеленой массы, что повредит образованию цветков. Поэтому поливают дозировано.

Рекомендуется после появления 5 настоящих листиков уменьшить объем полива или даже прекратить, чтобы простимулировать развитие бутонов.

Но во время обильного цветения полив производят чаще. На 1 кв. м расходуют 10–12 литров. В противном случае завязи и цветки будут осыпаться. Особенно это заметно в сухую жаркую погоду.

Подкормка

Удобрения вносят 3 раза за сезон, хотя разрешается число подкормок увеличить.

• первая подкормка при появлении 2-х настоящих листков. На этом этапе необходим фосфор;
• второй раз подкармливают в начале цветения. Вносят калийные удобрения;
• третий раз вносят удобрения во время повсеместного образования стручков. В этот период применяют фосфорно-калийную или комплексную подкормки.

Спаржевую фасоль не следует перекармливать азотными удобрениями, в том числе свежим навозом. Удобрения такого типа вносят за 2–3 до посева культуры.

Сбор урожая проводят до появления жестких и грубых стручков. Если все-таки фасоль перезрела, она также годится в пищу. Но тепловую обработку следует проводить дольше, чтобы исчезла жесткость.

Спаржевую фасоль выращивать нетрудно. С этим справится даже начинающий огородник. Нужно затратить совсем немного времени и усилий, чтобы получить отменный урожай и обеспечить себя и свою семью вкусным и полезным продуктом.

Подготовка почвы

Наиболее подходящий грунт для выращивания этого бобового растения – это некислые плодородные смеси. Подготовка почвы может проводиться с учетом некоторых моментов:

• на участке под посадку фасоли можно в качестве предшественников может посадить картофель, помидоры, огурцы и капусту;
• место для выращивания должно быть хорошо освещено и защищено от порывов ветра;
• участок нужно подготовить осенью, для этого нужно очистить его от сорняков и перекопать, добавляя удобрения (навоз, суперфосфат и другие);
• в весенний период перед посадкой нужно взрыхлить землю и добавить комплексное удобрение с содержанием калия;
• азотные вещества лучше не использовать, так как в этом случае листья вырастут сильными и большими, а плоды, наоборот, останутся маленькими.

Сроки и условия посадки

Спаржевую фасоль лучше сажать в начале лета, так как весенние заморозки могут отрицательно сказаться на росте растения. Температура воздуха при высеве должна быть около 20 º С.

Размножение этого бобового растения происходит только семенами. Посадочный материал перед высевом можно вымочить, а лучше прорастить его заранее в специальной емкости. При этом повышается уровень всхожести и усиливается рост растения.

Посадку можно выполнять в несколько грядок, расположенных в шахматном порядке. Высадка бобов осуществляется в лунки (глубина около 3 см) по 2 штуки. Расстояние между кустами должно быть не менее 35 см. Посев можно присыпать небольшим слоем перегноя. Первые ростки должны взойти примерно через 14 дней, в течение этого периода посаженные семена нужно обильно поливать.

Выращивание бобовой культуры

С появлением всходов грядки нужно рыхлить и удалить сорные растения. Когда ростки будут примерно 10 см в высоту, нужно провести окучивание, чтобы укрепить корни. Для укрепления и поддержки вьющихся стеблей нужно сделать конструкцию из шпалер. Для этого нужно вбить опоры между лунками, и обвязать в нескольких местах ниткой.

Прищипывание необходимо выполнять в период, когда стебли фасоли достигнут длины в 2,5 м. Эта процедура нужна для того чтобы на растении образовалось, как можно больше завязей. Слишком густые всходы нужно проредить.

Полив фасоли нужно проводить регулярно, для этого можно использовать специальный раствор закиси из сорняков. Для этого бочку наполняют травой на 2/3 и заливают обычной водой. Через 7 дней раствор можно использовать. Состав нужно разводить в соотношении 1 л/ведро воды.

Во время образования бутонов и после цветения в грунт нужно вносить минеральные удобрения. Для этого между кустами нужно сделать бороздки на глубину примерно 2 см. Внести подкормку и засыпать небольшим слоем земли.

Созревание фасоли происходит в разные сроки, в зависимости от сорта. Можно выделить общий момент сбора для всех модификаций – неделя после завязки бобов в стручке. В пищу рекомендуется использовать недозревшие плоды (молочные лопатки), когда они еще не успели стать твердыми.

Спаржевая фасоль может выращиваться вместе с другими культурами. Почва после этой культуры значительно обогащается азотом, поэтому рекомендуется высаживать растение часто на разных участках.

В этом материале мы писали на тему: «фасоль спаржевая как сажать».