Необходимо ли прищипывать рассаду базилика

Базилик представляет собой травянистую пряную культуру, которая обладает приятным ароматом. Ее зелень активно применяют в кулинарии. Также она отличается лечебными свойствами: характеризуется антибактериальным действием и является эффективным антиоксидантом. Растение выращивают на балконах, в домашних условиях в горшках, теплицах или в открытом грунте на садовых участках. При этом культуре нужно обеспечить тщательный уход. Чтобы растение лучше разрасталось, необходимо знать, когда прищипывать базилик.

Что такое прищипывание базилика и цели действий

Прищипыванием называют процесс обрезки молодых побегов с верхушек кустов. Процедуру нередко называют пинцировкой. Это дословно означает «удаление конца». Манипуляция отличается простотой и не нуждается в специфическом опыте. Ее выполняют для ограничения роста культуры в высоту. При этом боковые веточки ветвятся значительно сильнее.

Прищипка базилика обеспечивает пышное ветвление и делает куст более густым. Чем сильнее кустарник ветвится, тем больше ароматной зелени он имеет. Поэтому периодически растение следует прищипывать повторно. Это помогает поддерживать пышность кустарника. Оторванные кончики побегов можно употреблять в пищу.

Процедура прищипывания базилика приносит кустарнику большую пользу. В случае пренебрежения ею куст будет расти кверху. При этом на нем будут присутствовать 1–2 тонкие ветки. Основной целью выращивания культуры считается получение максимального количества листьев для добавления в различные блюда.

Удаление побегов с верхушки растения активизирует появление боковых отростков, что увеличивает количество листьев и повышает урожайность.

Помимо удаления верхушечных отростков, нужно обрезать и цветоносы. Если они появляются, растение прекращает формирование молодых побегов. При удалении цветоносов базилик может обильно куститься.

Удаление верхних побегов с кустов базилика помогает сделать их более пышными и красивыми

Необходимость и преимущества процедуры прищипывания

Так нужно ли прищипывать растущий базилик? Некоторые люди уверены, что удаление верхушек провоцирует ослабление неокрепшей культуры. Однако это мнение ошибочно. Удаление побегов с верхушек пробуждает спящие почки. В результате вместо удаленной ветки вырастает 2–3 новых побега, а по мере их вытягивания их тоже следует отщипывать. Благодаря этому удается активизировать процессы роста. В результате можно получить крупный куст, обильно покрытый пряными листьями.

Проведение пинцировки помогает отложить начало цветения кустарника. В это время он теряет свои вкусовые качества, поэтому развитие культуры стоит контролировать, чтобы не пропустить появление ненужных соцветий. Их следует вовремя удалять.

Основные преимущества проведения процедуры прищипывания:

Пробуждение спящих почек. Из них начинают расти новые побеги. В результате вместо одинокой ветки появляется красивый и пышный куст.
Отсрочка периода цветения. Это способствует длительному сохранению вкусовых качеств и аромата кустарника, что обусловлено накоплением большого количества эфирных масел.

Своевременная пинцировка способствует развитию кустов и откладывает период цветения

В какое время необходимо проводить процедуру

Точные сроки проведения процедуры отсутствуют. Совершать пинцировку стоит с учетом стадии развития кустарника. Выполнять манипуляцию рекомендуется:

если со времени появления ростков прошло минимум 3 недели, и куст успел стать крепким;
когда на ростках появилось 6 настоящих листков.

Впоследствии манипуляцию нужно выполнять с интервалом в несколько недель. С момента начала роста цветоносов их тоже стоит удалять до появления соцветий.

Отсутствие прищипывания базилик может перенести. При этом цветоносы следует удалять обязательно.

Как правильно срезать базилик

Удаление верхушек стеблей в правильном месте активизирует формирование новых веток. При этом важно точно определить зону формирования молодых листочков. Эту верхнюю часть следует удалить при помощи секатора или прищипнуть ручным способом. Это рекомендуется делать чуть выше молодой листвы, чтобы избежать повреждения ее точек роста.

Затем нужно подкармливать растение. Чем лучше удобрять базилик? Для этой цели допустимо использовать азотные средства. Этот вид подкормки базилика помогает ускорить рост куста и делает зеленую массу более густой и пышной.

После каждой процедуры пинцировки куст удобряют раствором Нитрофоски. Состав способствует наращиванию листвы.

Спустя 7–10 суток в области обрезки образуется 2 новых верхушки. Они должны немного подрасти. По мере роста 2 пар листьев нужно снова выполнить обрезку. Таким образом с каждой новой процедурой число листков увеличивается. Это помогает постоянно омолаживать культуру и ускоряет наращивание зеленой массы. Такая процедура помогает, если плохо растет рассада и взрослые кусты базилика.

Немаловажное значение имеет своевременное удаление цветков растения. Культура тратит много жизненных сил на активное цветение и образование семян. В результате она становится не такой пышной. Если хочется собрать семена для посадки в следующем году, цветы нужно оставить. В этом случае в конце лета удастся получить посадочный материал.

Если планируется удалять соцветия, с бутонами рекомендуется обрезать 2 листка, которые находятся снизу.

С кустов обязательно следует удалять цветоносы

Возможные ошибки, и как их избежать

Пинцировка считается простой процедурой, потому ошибиться с ней довольно сложно. При этом некоторые садоводы при уходе за базиликом допускают различные ошибки. К ним относят:

Очень раннее проведение процедуры. Если на кусте появилось не 6, а лишь 4 настоящих листка, базилик остановится в развитии. Это связано с недостатком фотосинтезирующих фрагментов культуры.
Очень поздняя пинцировка. После начала цветения зелень культуры становится более грубой и менее ароматной.
Слишком сильное прищипывание. Обрезать боковые побеги нужно таким образом, чтобы оставить 1–2 см стебля. В этом случае удастся активизировать новые процессы роста.
Слишком большие интервалы между проведением пинцировки. Базилик не должен перерастать. В этом случае он начинает тянуться кверху, а не расти вширь. Это негативно влияет на количество и качество листвы, а значит, и параметры урожайности.
Обрезка старых листьев внизу стебля. Перед тем как начинать собирать базилик, нужно учитывать, что в пищу употребляют лишь молодую зелень. Крупные листья около основания требуются кусту для осуществления процесса фотосинтеза, поэтому трогать их не стоит.
Слишком сильная обрезка боковых веток. В такой ситуации куст начинает расти в высоту. При этом количество листвы на нем будет ограничено.

Чтобы избежать распространенных ошибок при пинцировке, стоит соблюдать основные правила

Выращивание базилика имеет ряд особенностей. Чтобы добиться в этом вопросе успехов, нужно знать, чем подкормить рассаду базилика и когда высаживать ее на грядки. Большое значение в вопросе выращивания культуры имеет правильное прищипывание кустов. Это помогает сделать их более густыми и пышными, а также улучшить вкусовые качества и аромат зелени.