Актинидия коломикта – как вырастить самую витаминную ягоду

Северное киви актинидия

Актинидия коломикта очень устойчива к заболеваниям, и вредители ею не интересуются, благодаря этому, ягода получила широкую популярность среди садоводов. Посадка и уход за ней также не составляют особого труда, и вы сами это поймете, когда узнаете об этой ягоде больше.

Описание и особенности

Актинидия коломикта цветение

Род актинидий насчитывает 36 видов, основной ареал произрастания в диком виде – Дальний Восток, Приморский край, о. Сахалин, Китай, Япония. В условиях приусадебного участка для выращивания в качестве ягодной и декоративной культуры интерес представляют 4 вида: коломикта (амурский крыжовник), китайская, аргута и пурпурная. Одной из разновидностей актинидии является также киви (гибрид пурпурной, китайской и коломикты). Сейчас существует много сортов и гидридов актинидии коломикты с очень высоким качеством плодов.

Актинидия коломикта – древовидная мощная лиана с побегами до 12–14 метров, толщиной 2–5 см, которые обвивают опору против часовой стрелки. Стебли коричневые, кора шелушится, молодые побеги имеют светлые чечевички, которыми она цепляется за опору.

Листья и цветы

Актинидия аргута цветы мужские и женские

Листва актинидии коломикты крупная, густая, морщинистая, опушенная и очень декоративная, так как в разные периоды развития, растение изменяет окраску. Весной, когда молодые листики раскрываются, их верхняя сторона окрашена в бронзово-зеленый цвет, по мере роста – становится ярко-зеленой, потом темнеет. Перед цветением — в середине июня, кончики листьев актинидии коломикты белеют, в течение 2–3 дней захватывая почти половину листа.

Цветы белые, крупные – до 1,5 см в диаметре, свисающие на длинных цветоножках (см. фото) очень пахучие. Аромат напоминает садовый жасмин, усиливается под вечер и к дождю, привлекает пчел и бабочек. Цветение актинидии коломикты длительное – до 3-х недель. Опыляется пчелами, отличный медонос. Во время цветения выбеленные кончики листьев начинают обретать розово-малиновую окраску, а после — приобретают насыщенный малиновый цвет, хотя отдельные листы могут стать серебристо-серыми. Пестрота и яркость окрашенных частей актинидии коломикты напрямую зависит от уровня освещенности – посадка в тени уменьшает окрас.

Ближе к осени актинидия коломикта становится еще больше нарядной – на одном кусте одновременно присутствуют розовые, малиновые, фиолетовые, желтые, коричнево-красные тона.

Плодоношение актинидии коломикты

Актинидия аргута киви

Но не только за декоративность листвы выращивают наши садоводы это чудесное растение. Не менее ценны небольшие ягоды актинидии коломикты – настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С, – его содержание в 5 раз больше, чем в смородине. Не зря актинидию коломикту еще называют северным лимоном. Ягодки актинидии коломикты продолговатые, мягкие, массой 4–6 г, длиной от 2 до 3 см, при созревании меняют окрас до темно-зеленого, красного, желтого цвета. Вдоль расположены 12 темных полосок (на фото спелые плоды). Мелких семян много – до 90 штук в ягоде.

Плодоношение начинается после 5–7-го года посадки актинидии коломикты на постоянное место (хотя цветение может быть уже на 2–3 год), в среднем с одного куста можно получить 6–8 кг сочных и полезных ягод.

Плодоносит стабильно в течение 30–35 лет, при хорошем уходе и, если посадка была сделана на правильно выбранном месте, и до 50-ти. Ягоды созревают не одновременно – сначала те, что расположены на солнце. Длится созревание, как и цветение, до 3-х недель. На некоторых кустах актинидии коломикты созревшие ягоды осыпаются, поэтому хорошо подстелить непромокаемую бумагу (или подвесить ткань).

Посадка и выращивание актинидии коломикты

Чтобы посадка была произведена правильно и грамотно организован уход за актинидией коломиктой, необходимо знать некоторые особенности ее физиологии.

Условия произрастания

Актинидия коломикта осенью

Посадка — правильный выбор места. Побеги лианы тянутся к солнцу, а вот корни совершенно не переносят пересыхания земли, так как расположены неглубоко – основная масса на глубине до 30 см. Поэтому место для посадки должно быть затененным в самое жаркое время дня, да и сама актинидия коломикта любит легкое частичное затенение.

Почвы актинидия коломикта любит легкие (не песчаные и не глинистые), рыхлые, можно в яму для посадки добавить землю, набранную в лиственном лесу. Актинидия не любит переувлажнения, поэтому не должно быть высокого залегания подземных вод. Не стоит также сажать растение у водоемов – оно быстро погибнет.

Влияние на другие растения. Актинидия коломикта довольно агрессивное растение и сильно подавляет другие деревья в сфере своего влияния. Кроме того, ее корни активно расползаются в стороны и угнетают корневую систему соседей. Поэтому, посадка актинидии коломикты должна обеспечить ей около 6–8 кв. метров «личной» территории для питания, которую стоит огородить прикопанными листами шифера или плотного полиэтилена.

До соседних растений должно быть не меньше 3 м. Оптимальное место посадки – у забора, на шпалере у дорожки, у арки или перголы.

Актинидия коломикта на перголе

Во-первых, так актинидия коломикта будет роскошным декоративным украшением (на фото – актинидия на перголе), во-вторых, она не будет мешать другим растениям. И плюс — будет удобно собирать урожай.

Распространенная ошибка – многие считают, что актинидия коломикта двудомное растение, как и все другие виды лиан этого вида. Да, дикорастущие формы и выращенные из семян действительно двудомные и надо рядом высаживать по несколько саженцев. Одного мужского растения достаточно на 6–8 женских. Но современные садовые сорта имеют обоеполые цветы, и отдельная посадка мужского экземпляра необязательна.

О выращивании актинидии коломикты из семян

Актинидия коломикта саженцы

Сделать это просто, но все-таки не стоит, потому что неизвестно до первого плодоношения, какие растения вырастут – мужские или женские. И можно 5–6 лет выращивать лиану, с которой потом не будет пользы. Кроме того, даже если плодоношение будет, то ягоды будут очень мелкие и несладкие. Поэтому предпочтительно выбрать гибридную форму – их продают садовые центры или можно размножить самостоятельно – отводками от качественного маточного куста (прикопать побег весной и до осени он укоренится). Или черенками – в мини тепличке.

Когда и как сажать актинидию коломикту

Посадочная яма должна быть достаточно объемной – минимум 60х60х60 см. На дно укладывают дренаж – около 10 см (гравий, битый кирпич, щебень), далее яму заполняют почвой такого состава (в равных долях):

  • садовая или лесная земля;
  • перегной (ни в коем случае нельзя свежий навоз!) или компост.

Если почвы тяжелые, надо добавить песок в нижнюю часть ямы. В грунт (на одну яму) подмешать около 1–1,5 кг золы, 200 грамм суперфосфата, 100 грамм сульфата калия. Кроме свежего навоза противопоказаны хлор- и азотсодержащие удобрения, известь.

Человек копает землю

Посадка актинидии коломикты осуществляется так: в центре ямы насыпать холмик, установить на него саженец, корни которого надо предварительно обработать — лучше всего обмакнуть в глиняную болтушку с укоренителем (гумат, фумар, чаркор, эпин). Яму засыпать наполовину, полить (ведро воды на куст), потом досыпать грунт и уплотнить. Устанавливать саженец надо так, чтобы корневая шейка была заглублена на 2 см. Потом надо установить временную опору и место посадки замульчировать на 5 см травой или листьями.

Посадка актинидии коломикты оптимальна в такое время: начало осени (до зимы кустик укоренится) или ранняя весна.

Уход и формирование куста актинидии коломикты

Сетка для актинидии

Верным признаком того, что лиана укоренилась являются активно растущие побеги в первый год после посадки до 1,5 м. Весь уход заключается в периодическом поливе, особенно в засушливые месяцы и неглубокое рыхление.

Важная особенность! Молодые побеги актинидий просто обожают обгрызать кошки (не меньше, чем они любят валерьянку). Поэтому, после посадки саженец надо надежно защитить на год-два – обмотать тонкой металлической или пластиковой сеткой (см. фото).

Если актинидия коломикта посажена у забора или другой опоры, надо просто дать возможность самостоятельно оплетать ее. В других случаях — поставить опору, но не больше 3 м, так как высота сильно утрудняет уход. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 50–60 см над землей, дальше – каждые полметра.

Ряды оптимально формировать с севера на юг – так растение лучше освещается.

Формирование куста может быть разным – по типу виноградных кустов:

Формировка актинидии коломикта
  • двухрукавное горизонтальное в две стороны, на которых формируют вертикальные плодоносящие побеги. Такие рукава чудесно плодоносят до 15 лет, а потом их надо обновить;
  • веерная формировка из 5–6 равномерно расположенных по всей плоскости побегов, длиной не больше 6–7 метров. В этом случае в середине июля надо прищипывать прирост до 50–70 см. Такие рукава эксплуатируют не больше 3 лет, а на 2-й начинают готовить им замену.

Обрезка актинидии. Выполняют ее поздней осенью или в начале марта до начала движения сока. При этом надо удалить загущающие ветки, поврежденные и подмерзшие побеги и все короткие ответвления. Верхушки также обрезают. Срез надо делать на 2 см выше почки.

Подкормки. Качественный уход обязательно включает регулярные подкормки – за сезон 3 раза, иначе урожай будет намного меньше. На взрослый куст на один раз надо около 100 г нитроаммофоски (весной), 150 г сульфата натрия (в середине лета), и около 170 г суперфосфата (в начале осени). Кроме того, несколько раз за лето можно развести водой навоз (около 100 г на ведро) и поливать под корень и по листве.

Переработка и хранение ягод актинидии

Варенье из крыжовника на зиму

О спелости плодов судят по размягчению ягод. Собирать их надо каждые 3 дня.

Свежесть ягоды сохраняют всего пару дней. Спелые — очень вкусные, их можно так перерабатывать:

  • вялить – убрать плодоножки и сушить при 50 С 2–3 дня, вяленая ягода похожа на изюм;
  • делать «сырое» варенье – раздавить ягоды актинидии коломикты деревянной скалкой и смешать с сахаром 1:2 (хранить в прохладном месте можно 2–3 года);
  • варить джемы и варенье — соотношение 1:1, 3 раза довести до кипения, потом расфасовать в горячие банки и закатать;
  • консервировать компоты: на 3-х литровую банку – 1/3 заполнить промытыми ягодами актинидии коломикты и залить сиропом – на 1 л воды 300 г сахара, стерилизовать на водяной бане 30 минут;
  • и даже готовить отличное вино: перезрелые ягоды актинидии коломикты размять и залить в таком же количестве водой (сок получить из актинидии невозможно). На 1 кг ягод надо добавить 1,5 кг сахара и поставить бродить, а далее – по обычному алгоритму приготовления вина из винограда.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении