Облепиха, ее свойства

Облепиха крушиновидная

Облепиха (Hippophae rhamnoides) – уникальная ягода, которая становится популярной у садоводов. Это связано не только с высоким содержанием витамина С в ягодах, но и с тем, что она содержит масло, использование которого в последнее время стало более интенсивным. Вклад облепихового масла в человеческий организм неоценим.

Особенности облепихи

Дикая облепиха широко распространена во всем мире. Она встречается в Евразии, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае. Ее можно встретить на горных склонах, берегам озёр и рек. В садах и парках разводят как декоративное растение.

Разновидностей облепихи около сотни. Густо облиственный, колючий кустарник высотой от 1до 3 м. Стебли серебристо-серые или коричневые. Ветви плотные, прямостоячие. Облепиху выращивают в форме дерева или кустарника. Листья линейные или ланцетные, от 3 до 8 см длиной и 7 мм шириной. Верхняя часть листьев – зелено-серая, а нижняя сторона – серебристо-серая.

Облепиха крушиновидная – это двудомный кустарник, то есть мужские и женские цветы растут на отдельных деревьях. Мужские деревья более прямостоячие, способны густо цвести, не образуя плодов, Они необходимы для опыления кустарников женского типа. Опыление женских цветков происходит в середине мая и полностью зависит от ветра, разносящего пыльцу мужских цветков.

Цветы выходят раньше листьев и растут на двухлетней древесине; Они появляются в пазухах листьев по всей ветке. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления. Плоды облепихи различаются по форме и цвету, но обычно имеют округлую или овальную форму, от желтого до ярко-оранжевого цвета.

Растению требуется много времени, чтобы начать плодоносить (от 6 до 8 лет), поэтому облепиха – относительно дорогое сырье.

Собирать плоды трудно из-за их небольшого размера и мягкости. Плоды – кислые, поэтому их чаще используют для приготовления джемов, соков, чаев, а также в качестве ингредиента к различным блюдам.

Выращивание облепихи и уход

В домашних условиях облепиха – неприхотливое в выращивании растение. Она выдерживает температуру до -40 ° C, устойчива к засухе и влажности, к соленой почве. Способна хорошо расти на всех типах почв (каменистых, песчаных, глинистых).

Облепиха связывает атмосферный азот в почве, поэтому хорошо растет на почвах с низким содержанием питательных веществ, и часто используется для удобрения почвы.

Для того, чтобы расти и быть продуктивной, ей в основном нужно только солнечное место и проницаемая почва. Однако, поскольку это двудомное растение-опылитель, для опыления требуется по крайней мере одно мужское и одно женское растение. На практике от 6 до 8 женских растений обычно высаживают в непосредственной близости от одного мужского растения, так как облепиха опыляется ветром.

Обрезка облепихи

Облепиху не нужно регулярно срезать для повышения урожая, но в любом случае следует удалить поврежденные и слабые ветви. Растение не нуждается в регулярной обрезке для образования плодов.

Облепиха, формирование кроны

В качестве живой изгороди (компактный куст или низкое деревце) ее можно обрезать, чтобы сохранить форму куста. Удаляют агрессивную паросль, и слишком низкие ветви, чтобы проходили лучи солнца.

Облепиха и ее посадки

Посадка облепихи ничем не отличается от посадки других плодовых деревьев и кустов.

Дополнительная информация! Необходимо иметь в виду, что из-за опыления нужно сажать как мужские, так и женские растения в непосредственной близости. Желательно, чтобы вокруг мужского растения было высажено 6 различных сортов женских плодородных растений.

Так как это относительно высокий куст, во время посадки необходимо выдерживать расстояние между саженцами не менее 2 метров.

Саженцы облепихи в основном доступны в контейнерах, поэтому их можно высаживать круглый год, кроме зимы и в жару.

При посадке необходимо выкопать посадочную ямку, которая в два раза глубже и шире комка корня облепихи. Если грунт утрамбован, необходимо его разрыхлить на еще большую глубину. После посадки облепиху следует регулярно поливать в течение нескольких недель, пока растение не укоренится. Впоследствии ей будет хватать воды от осадков.

Размножение облепихи

Преимущество облепихи в том, что ее не нужно прививать на подвой, поэтому это растение легко размножать. Самый практичный способ разведения облепихи – размножение ее черенками. Черенки облепихи лучше всего нарезать ранней весной или в начале лета. Режут молодые побеги прошлогоднего прироста длиной около 15 см. Вставляют в субстрат черенок и оставляют в помещении. Поддерживают почву во влажном состоянии.

Размножение облепихи зелеными черенками

Примерно через 8 недель черенки должны укорениться, и их можно будет перенести в сад. При размножении сажают несколько черенков, на случай, если некоторые не примутся.

Облепиха иногда образует корневые побеги, которые еще более подходящие для разведения. Такие побеги в период вегетации пересаживают вместе с корнем прямо в почву в саду, где она быстро приживаются.

Сбор и использование облепихи

Когда и как собирать урожай? Ранние сорта облепихи созревают в конце июля, а поздние – в сентябре-октябре. Когда растёт всего несколько кустов, ягоды можно легко собрать вручную. Колючки облепихи иногда могут вызывать некоторые проблемы, но молодые растения часто бывают без шипов. В коммерческих садах целые ветви срезаются и замораживаются вместе с ягодами, а затем их легко переложить в контейнер. Можно использовать такой метод и в домашних условиях.

Дополнительная информация! Облепиха долго не хранится свежей, поэтому ее чаще всего используют в желе, варенье, сиропе и т.д.

Виды и сорта облепихи

Существует три вида Hypophae, но на рынке продаются только Hypophae rhamnoides и ее сорта (десять). В дополнение к половому роду, сорта в основном различаются размером или цветом плодов, их продуктивностью, содержанием витамина С и иногда размером взрослого куста.

Польза облепихи

Различные части облепихи веками использовались для лечения различных заболеваний. Облепиха богата биологически активными веществами, и поэтому используется в народной медицине для внутреннего применения. Научные исследования показали, что культура содержит широкий спектр биологически активных веществ, включая витамины (A, C, E, B2, K, фолиевую кислоту), каротиноиды, флавоноиды, минералы. Кроме того, плоды и семена облепихи содержат мононенасыщенные кислоты, полезные для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Листья облепихи чрезвычайно богаты полифенолами, которые считаются эффективными антиоксидантами.

Благодаря этим биологически активным веществам облепиха является ценной добавкой при лечении различных заболеваний, а также в профилактике и здоровом питании:

от всех видов простуды;
после операций;
головная боль, стресс;
работа и спортивные нагрузки;
поддержка пищеварения, боли в желудке, при пониженной кислотности желудочного сока;
заболевания половых органов и воспаление мочевыводящих путей;
улучшение памяти и концентрации;
регенерация тканей и слизистых оболочек пищеварительного тракта;
ожоги, варикозное расширение вен;
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
воспаление верхних дыхательных путей;
положительные эффекты при раке желудочно-кишечного тракта;
обморожение, пролежни;
воспаление глаз.

Плоды облепихи:

профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов,
лечение различных кожных заболеваний;
заживление ран, язвы желудка.

Листья облепихи: ревматоидный артрит, противовоспалительное действие, лечение ожирения, антиоксидант.

Масло богато ненасыщенными жирными кислотами! Идеально подходит для ухода за кожей, эффективно при ранах или ожогах.

Необходимо отличать растительное масло облепихи, которое получают из мякоти плодов от масла, получаемого из косточек. Несмотря на близость происхождения получения, их состав неодинаков, а свойства заметно различаются.

Использование в косметологии

Благодаря исключительному уровню витамина Е и каротиноидов, растительное масло облепихи обладает антиоксидантной и антивозрастной активностью. Это помогает ограничить появление морщин и других признаков старения.

Облепиховое масло поглощает ультрафиолетовое излучение и поэтому известно, что оно полезно для укрепления здоровья кожи, способствуя заживлению после ожогов или поражений кожи. Помогает стимулировать механизмы восстановления кожи. Противовоспалительное и заживляющее свойства улучшают состояние кожи.

Масло облепихи применяют в косметических средствах для защиты от солнца. Высокое содержание омега-3 и омега-6 помогает поддерживать эластичность кожи и восстанавливать гидролипидную пленку.