Как сажать лук сорокозубку весной

Многие садоводы интересуются, можно ли выращивать на своих грядках лук-шалот Сорокозубка. Чтобы добиться успеха в этом деле, необходимо ознакомиться с описанием данного сорта и процессом его выращивания, а также с нюансами посадки, ухода, сбора урожая и хранения.

Описание и характеристика сорта Сорокозубка

Сорокозубка является сортом лука-шалота, который на современном этапе развития огородничества набирает всё большую популярность. Это обусловлено тем, что в его состав входит множество полезных веществ. Так, его листья и сам плод содержат эфирные масла, сахара и витамины С и В.

Знаете ли вы? Наибольшее количество лука ежегодно экспортирует Индия — 1009 тыс. т. Львиная же доля импорта приходится на Россию — 600800 тыс. т.

Кроме того, лук-шалот насыщен минеральными солями калия, железа, кальция и фосфора, а также никелем, кобальтом, хромом, ванадием, титаном, кремнием, германием и другими веществами. Благодаря такому химическому составу Сорокозубка способствует нормализации кровяного давления и процессов пищеварения, а также заживляет раны от укусов насекомых. Опишем подробнее, как он выглядит и когда можно собирать урожай.

Как выглядит

Сорокозубка визуально напоминает репчатый лук, но в миниатюре. Его плоды продолговатой формы, достигают массы 25–75 г и длины 10 см, имеют плотную структуру и ярко выраженный вкус. Они покрыты слоёной сухой кожурой оранжево-золотистого оттенка. Его листья узкой формы ярко-зелёного цвета, покрыты слабо заметным восковым налётом.

Сроки созревания и урожайность

Являясь скороспелой культурой, данный сорт лука созревает достаточно быстро, поэтому к сбору урожая можно приступать уже через 70–80 дней после посадки. Зелёные же листья растения можно собирать на 25–30-й день.

Что касается урожайности, то из 1 плода можно получить 6–12 штук, а в некоторых случаях и 20–25 луковиц. Также с 1 м² можно собрать до 4–5 кг Сорокозубки.

Сроки посадки

Наиболее подходящим временем для посадки лука является весна, а именно середина апреля. Как только почва прогреется, можно приступать к процедуре. Температура воздуха при этом должна составлять +18…+20°С.

Выбор сроков посадки зависит также и от того, насколько тщательно вы провели подготовительные работы территории, на которой планируется выращивать урожай. Некоторые огородники высаживают данный овощ осенью. Ниже опишем данный процесс подробнее.

Прорастать в грунте семена начинают, когда почва достигает показателя +4°С.

Как вырастить лук-шалот Сорокозубка

Для того чтобы вырастить лук-шалот, необходимо не только провести подготовительные работы перед посадкой, но и придерживаться технологии процесса. Кроме того, во время выращивания следует учитывать некоторые особенности ухода, такие как полив, рыхление и удобрение почвы.

Подготовительные работы перед посадкой

Для начала необходимо подготовиться к посадке растения. Для этого следует правильно подобрать место с учётом того, какие растения произрастали на этой местности ранее. На последнем этапе подготовки необходимо обработать семена.

Выбор места

Перед тем как сажатьшалот, необходимо определиться с местом расположения грядок. Так, эта культура будет приносить хороший урожай, если расположить её в тихом, хорошо освещённом месте с умеренной влажностью. Почва при этом должна быть рыхлой, богатой гумусом и аэрированной (насыщенной воздухом). Не стоит высаживать данный сорт лука на одном и том же месте более чем 3 года подряд. Почва при этом должна иметь низкую или нейтральную кислотность (6–7 рН).

Если на вашем участке грунтовые воды протекают слишком близко к верхнему слою почвы, то рекомендуется обеспечить надёжный дренаж.

Предшественники

Крайне важно соблюдать севооборот и выбирать место для посева, на котором ранее произрастали подходящие овощи в качестве предшественников.

Отличительным свойством шалота является то, что его можно посадить между рядами уже растущих культур, таких как:

  • морковь,
  • картофель,
  • помидоры,
  • огурцы,
  • капуста.

Эти овощи являются подходящими предшественниками лука-шалота. Кроме того, данную зелень рекомендуется выращивать рядом с салатом, редисом и клубникой.

Но существуют и неблагоприятные «соседи», к ним относятся:

  • укроп,
  • петрушка,
  • шпинат,
  • кукуруза,
  • свёкла,
  • чеснок,
  • фасоль,
  • зелёный горошек.

Подготовка семян

При отборе семян следует обратить внимание на то, что материал должен быть привлекательным визуально и не иметь повреждений. Рекомендуется выбрать плод размером 3,5 см и массой 35–40 г. Далее их необходимо обеззаразить, прогрев посадочный материал в течение 8 часов при температуре +40°С.

Семена же перед посадкой промывают в течение 3 дней, меняя воду по 3 раза в день. Кроме того, их следует обеззаразить, промыв в растворе марганцовокислого калия или фунгициде и вымочив в нём в течение 7 минут. Перед посадкой семена необходимо просушить.

Технология посадки

Лук-порей высаживают весной. Опишем подробнее технологию посадки. Итак, определившись с местом расположения грядок, вырывают ямки глубиной 5–6 см, соблюдая расстояние 20–30 см между рядами и интервал 8–10 см между самими луковицами. Далее кладут в каждое углубление по луковице, углубляя её при этом на 2–3 см. После этого засыпьте шалот почвой, содержащей древесную золу (3:1), полейте все грядки и мульчируйте.

Если вы решили высаживать лук под зиму, то наиболее подходящим временем станет конец августа — начало сентября. После проведения процедуры следует обеспечить надёжное укрытие, в качестве которого может выступать торф или лапник. Игнорирование данного указания может привести к уменьшению урожайности в 3 раза, то есть часть овощей может замёрзнуть.

Если слишком сильно углубить луковицы, то это продлит сроки сбора урожая.

Особенности ухода

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться некоторых правил полива. Также следует своевременно уничтожать сорняки и взрыхлять почву. Кроме того, рекомендуется регулярно вносить удобрение. Опишем подробнее все эти процессы.

Полив

Пока первые всходы не появились, растение не поливают. Затем, когда зелень начнёт проклёвываться через почву, водные процедуры осуществляют 1 раз в неделю, направляя струю под корень растения. Расход воды при этом должен составлять 20 л на 1 м² 3 раза за сезон.

Полив рекомендуется осуществлять не часто, но качественно. Лук любит обильный полив, однако не приемлет застоя воды. Жидкость для полива может быть солёной. Это способствует предотвращению появления вредоносных насекомых. За месяц перед сбором урожая прекратите полив.

Рыхление почвы и прополка

Первое рыхление грунта следует осуществить ещё до начала посадки лука. Далее эту манипуляцию проводят 3–4 раза за период вегетации.
Кроме того, следует своевременно избавляться от сорняков, поскольку они заглушают своей растительностью весь урожай, питаясь из почвы полезными веществами, предназначенными для получения хорошего урожая шалота.

Знаете ли вы? В 2011 году. Швейцарии была выпущена новая монета в честь лука номиналом в 10 франков. На ней изображены луковые косы в качестве главного символа фестиваля «Швейцарские традиции».

Внесение подкормок

Первое внесение подкормки осуществляется также до начала посадки. Так, после перекапывания в грунт вносят перепревшее органическое удобрение (перегной), а также обогащают его аммиачной селитрой, хлористым калием, суперфосфатами. Для первого раза рекомендуется использовать птичий помёт или коровяк. При этом его необходимо разбавить водой (1:10). Расход удобрения при этом должен составить 1 ведро на 1 м².

Первая подкормка растения осуществляется через 2 недели после его прорастания. В дальнейшем лук удобряют 2 раза за сезон. Для этого используют смесь из хлорида калия (10–15 г/м²) и суперфосфата (15–20 г/м²). Весной же после взрыхления почвы следует вносить азотные удобрения.

Вредители и болезни растения

Лук-шалот может быть поражён различными заболеваниями, такими как:

  1. Шейковая гниль. Её развитие, как правило, начинается во второй половине лета. Попадая на листья растения, заболевание проникает прямо в шейку луковицы, размягчая её ткани. Плод при этом становится водянистым и начинает издавать неприятный запах. Рекомендуется обработать растение «Микосаном», «Квадрисом» или «Пентофагом».
  1. Ложная мучнистая роса. Может быть спровоцирована слишком обильным поливом. Характеризуется появлением бледно-зелёных пятен овальной формы, которые постепенно увеличиваются в размерах и поражают всю площадь листа. При появлении первых признаков заболевания рекомендуется опрыскивать растение препаратом «Профит Голд» каждые 12–15 дней, пока симптомы не исчезнут.
  1. Ржавчина. Образуется весной и поражает листья лука мелкими бородавками, чернеющими в начале лета. Это приводит к пересыханию растения и уменьшению плодов в размерах. Для борьбы с ржавчиной следует опрыскать растение хлорокисью меди, разбавив его с водой в соотношении 40 г препарата на 10 л воды. Перед манипуляцией к раствору добавляют 1 ст.л. жидкого мыла, что пролонгирует действие лекарства, закрепив его на нуждающейся в оздоровлении поражённой поверхности.
  2. Зелёная плесневая гниль. Появляется в процессе хранения овоща в виде коричневых пятен на кожице. Повышенная влажность способствует распространению данного заболевания. Для прекращения этого процесса воспользуйтесь фунгицидами.

Кроме того, Сорокозубка также подвержена атаке со стороны насекомых, таких как луковая муха. Она замедляет рост растения, вызывает увядание, листья при этом меняют свой оттенок на жёлто-серый. Плод размягчается и начинает загнивать, издавая неприятный запах. Для того чтобы избавиться от этого насекомого, рекомендуется использовать «Алатар», «Мухоед», «Актару» или «Сочву».

Знаете ли вы? Одно из первых изображений лука было обнаружено в гробнице Тутанхамона. Находка была изготовлена в 1352 г. до н.э.

Для профилактики появления заболеваний необходимо придерживаться правил обеззараживания семенного материла, а также вносить вместе с подкормкой специальные препараты, такие как «Базудин», «Почин» или «Землин». Кроме того, ещё рекомендуется перед высадкой погрузить посадочный материал в раствор со средством «Максим».

Сбор и хранение урожая

Начинать сбор урожая рекомендуется тогда, когда его зелёные листья начинают склоняться к земле. Кроме того, растение срезают, когда его высота достигает 30 см. Уборка же приходится на время, когда большая часть листьев уже подсохла, а луковицы ещё не начали прорастать. При этом созревшие плоды следует выкапывать в августе. Затем их следует просушить, предварительно удалив сухую ботву. Сами луковицы перебирают, сортируют по выбранным параметрам (размер, целостность и т.д.) и оставляют на хранение в тёмном прохладном месте с пониженным уровнем влажности.

Температура в помещении должна варьироваться в пределах 0…+10°С. После дозревания, прежде чем закладывать лук на хранение, семенной материал следует прогреть при температуре не менее +30…+40°С в течение 14 дней. Хранить его рекомендуется при температуре +18…+20°С в тёмном месте. Для того чтобы продлить срок хранения лука, не стоит обрезать на нём перо и корни, а позволить им усохнуть естественным путём. Таким образом, урожай можно сохранить в течение полугода.

В разрезанном же виде его допустимо хранить 30 дней в холодильнике и до 6 месяцев — в морозильной камере. Выращивая на своих грядках лук-шалот, каждый огородник должен соблюдать определённые условия. Так, правильно подобранное место и подготовленные семена, а также соблюдённые нормы полива, рыхления и подкормки почвы позволят вам получить хороший урожай.

В конце марта, решил посадить лук Сорокозубка в открытый грунт и попробовать вырастить его для дальнейшей реализации. Для начала отправился на обычный розничный овощной рынок и у местных продавцов приобрел 5 кг. лука на 600 рублей. Один килограмм Сорокозубки стоил 120 рублей. Можно было купить сорт Сорокозубку и дешевле, но я не стал экономить на качестве. Вернулся домой и перебрал каждую луковицу. Перебрал, это я имею ввиду деление луковицы на зубки. Делил практически как чеснок.

Лук Сорокозубка и правильная посадка в открытый грунт

После того, как весь лук Сорокозубка был подготовлен, отправился подготавливать грядки под посадку. Бороздки делал частые, каждые 15 см. Глубина бороздок около 10 см. Сейчас объясню, для чего я их сделал такими глубокими. Для того, чтобы потом не удобрять лук на протяжении всего выращивания, я решил наполовину заполнить бороздки компостом. Компост у меня получился весьма питательным, и я предполагал, что лук Сорокозубка с него будет брать все необходимые для роста питательные вещества и выращивание лука будет протекать положительно.

Наконец все борозды на грядке подготовлены и началась посадка Сорокозубки. Втыкал зубки лука в компост утапливая их наполовину. Расстояние между зубками получалось 10–12 см. Расход у меня получился, 1 кг. на 1 м2. Того количества лука Сорокозубки, который мне удалось купить на рынке, хватило ровно на 5 квадратных метров.
После того как посадка лука сорт Сорокозубка была завершена, засыпал его так же компостом. Хоть и рекомендуют засыпать лук по плечики, я решил засыпать его полностью. Ведь компост достаточно рыхлый и вспушенный, и после полива лука осядет и лук немного оголится. После чего обильно полил лук, чтобы он быстрее дал корешки и тронулся в рост.

Лук Сорокозубка и выращивание в открытом грунте

По завершении посадки лука, погода устоялась и выращивание Сорокозубки протекало очень хорошо. Температура воздуха стала подниматься с каждым днем. Поливал лук каждые три дня. Уже на третий день показались первые зеленые перышки, на пятый день полностью весь лук Сорокозубка проклюнулся. А еще через десять дней, данный сорт лука превзошел все мои ожидания — он вырос до 10–15 см.
Как и говорил ранее, я лук не удобрял на протяжении всего роста. Свое дело, изумительным образом делал компост и постоянный полив. Дней через 40, луковицы опустели и я мог прощупать пальцами каждый стебелек зачатков. Стало понятно, что сорт Сорокозубка готов размножаться и делиться на части.

Сразу после того как лук уже заметно разделился, он стал набирать массу. Набирал лук массу несколько месяцев. После того как каждая луковица стала толщиной с большой палец, я полностью прекратил поливы и выращивание лука Сорокозубки протекало самостоятельно. Целый, оставшийся месяц июль, лук поливался только естественным орошением — дождем. Который, кстати, шел очень редко. В конце июля, когда перья лука уже практически пожелтели, высохли и легли на почву, я собрал свой урожай. Сроки когда убирать лук, я определил по внешним признакам. В вот какая красота у меня получилась. Не знаю, может у кого было еще лучше, но для первого раза меня все устроило, я буквально влюбился в него???? . Лук Сорокозубка получился очень крупным.

После того как выращивание Сорокозубки завершилось я собрал урожай. Разделил все луковицы и разложил в теплице для дальнейшего высыхания. После чего обрезал секатором сухие хвостики. По итогам взвешивания я был поражен, урожай у меня получился 45 килограмм. И это при том, что я сажал всего пять кило. То есть лук Сорокозубка размножился в девять раз — результат супер. на следующий год однозначно засажу пару соток этим сортом и прилично заработаю. Напомню, с такой посадкой, уход за Сорокозубкой был минимальным. Только изредка пропалывал от сорняков, рыхлил междурядья и поливал. Ничем не обрабатывал и не подкармливал. Да он и не болел то особо, только от жары слегка кончики подсыхали, но это мелочи и на урожай никак не повлияло.

Лук шалот сорокозубка семейный
Фото: Урожай лука Сорокозубки

Вот такой у меня получился первый опыт по размножению и выращиванию лука-шалот сорта Сорокозубка. Надеюсь вам пригодится мой опыт и моя посадка и выращивание лука Сорокозубка станет для вас помощником.
Всем высоких урожаев! И как всегда оставляйте комментарии.

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении