Сорт винограда «Августин» описание с фото и видео

Виноград сорт алекса

Виноград «Августин» болгарской селекции — это неприхотливый, суперустойчивый гибрид ультрараннего срока созревания. Он очень вынослив и устойчив к погодным катаклизмам, поэтому подойдет для выращивания даже для начинающих виноградарей. Многие фермеры выращивают этот сорт как технический и считают его незаменимым на своем винограднике. Отзывы о данном винограде восторженные, его называют «рабочей лошадкой» и хвалят за стабильно высокую урожайность. Исчерпывающую характеристику данного сорта и его фото вы найдете далее в нашей статье.

История создания сорта

Виноград «Августин» был создан в Институте Виноградарства болгарского города Плевен. Получен он путем скрещивания сортов «Плевен» и «Вилар Блан». Форма «Августин», по величине ягоды и противостоянию болезням превосходит свою родительскую форму «Плевен». Данная форма имеет еще два названия «Феномен» и «Плевен устойчивый».

Ботаническое описание

«Августин» относится к ультраранним сортам винограда, а его вегетационный период длится 110–115 дней. Сбор урожая начинается с периода потребительского созревания винограда и может затягиваться на месяц. При этом вкус у ягод будет только улучшаться, появится приятный мускат. В обычные годы это вторая декада июля и висеть может «Феномен» до двадцатых чисел августа.

Гибрид «Августин» обладает повышенной устойчивостью к низким зимним температурам. Он выдерживает рекордно низкие для виноградной культуры температуры, ниже -25–26 градусов. Урожайность сорта гибридной формы «Плевен устойчивый» используют для технического виноградарства. Его урожайность на гектар составляет 120–140 центнеров с гектара.

Заболеваемость сорта «Августин»

Устойчивость к болезням виноградной лозы высокая, что является решающей для фермеров характеристикой данного сорта. Именно потому, что «Плевен устойчивый» не болеет гнилями и слабо подвержен милдью и оидиуму он и является прекрасной технической культурой. Данный сорт не подвержен нападению пчел и ос, но может стать лакомством для птиц.

Характеристика кустов

Виноград плевен августин

Плети виноградной лозы сильнорослые, за сезон прирост достигает семи метров. Они не только длинные, но и хорошо утолщены, толщина лозины составляет 1,5–2,5 сантиметра.

Формирование кустов

Формирование кустов у «Феномена» не сложное. Его чаще всего формируют на арку или высокую шпалеру, так как сила роста кустов значительная.

При формировании на арку предпочтительно, чтобы длина рукавов добавлялась ежегодно по 50–60 сантиметров. Это делается для того, чтобы правильно развить древесину и укрепить куст. Зеленая масса при этом сделает все необходимые запасы питательных веществ на зиму.

Обрезка растения

Обрезка растения сформированного на два рукава проводится на 12–14 глазков. Каждый рукав виноградного куста должен быть снабжен не меньше чем пятью побегами, и на каждом по 2–4 почки на лозах замещения.

Лозы очень хорошо и быстро вытягиваются и характеризуются большой урожайностью. Каждый побег приносит минимум по две кисти.

Характеристика гроздей и ягод

Виноград августин

Грозди «Августина» товарных размеров, со средним весом 500–800 грамм, конической к цилиндрической формы, умеренно рыхлые.

Форма у виноградных зерен яйцевидная удлиненная. Зерна крупные, со средним весом 5–8 граммов. Размеры ягод следующие: длина 20–30 мм, а ширина 10–15мм. Кожица, покрывающая ягоду средней толщины, хрустящая. Внутреннее содержание винограда хрустящее.

Дегустационная характеристика сорта «Августин»

Вкус хороший сортовой. При хорошем наборе сахара появляется легкий мускат. Сок у «Феномена» очень сладкий и его достаточно много в ягодах. Косточки (1–2) внутри ягод маленькие, хорошо раскалываются и разжевываются. Когда виноград полностью созревает сахара составляют 17–19%, а титруемая кислотнось – 5–6 г/л. Дегустационная оценка специалистов 8,3 балла.

Технические характеристики сорта

Виноград сорт августин посадка

Виноград «Плевен устойчивый» имеет очень привлекательный товарный вид. Ягоды у него не трескаются и не отрываются от гребненожек. Транспортабельность сорта десять баллов из десяти. Сорт сохраняется отлично на виноградной лозе после созревания, на кустах может висеть по 2 – 4 недели.

Такие положительные качества «Августина», как устойчивость против ос, заболеваний винограда и непредрасположенность к растрескиванию, делают его просто незаменимым на винограднике.

С виноградом «Августин» можно делать различные домашние зимние заготовки. Однако употребление этой солнечной ягоды в свежем виде наиболее ценно для организма, тем более, что «Плевен устойчивый» созревает одним из первых на винограднике.

Таблица основных характеристик сорта «Августин»

Сортнаименование
«Августин»
Морозостойкость-25–26'
устойчив к морозам, на зиму не нужно укрывать
Устойчивость к болезнямустойчив
Горошениенет
Содержание сахарахорошее, более 17–19%
Вкус и ароматВкус сортовой с нейтральным, но вместе с тем гармоничным ароматом винограда. В стадии полной спелости появляется тонкий мускат
Сырье для винада
Употребление в сыром видеда, столовый сорт
Транспортабельные свойствавысокие, можно перевозить на длительные расстояния
Прихотливость к землеПлодородные песчаные черноземные почвы, очень отзывчив на удобрения
Урожайностьболее 15 кг с куста
ОкрасЦвет бело-зеленый с янтарным переливом на солнце. Ягоды покрыты тонким пруином
Величина ягоддлина 20–30 мм, а ширина 10–15мм
Форма ягод / вес
ягоды
Ягоды крупные, вес каждой 5–8 граммов. Форма ягод яйцевидная

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении