Сорта баклажанов, которые можно выращивать в теплице

Сегодня многие огородники выращивают баклажаны. Но не во всех регионах России их можно возделывать под открытым небом. А вот подобрать сорта или гибриды для теплицы не так просто. Этот материал поможет определиться: будут представлены самые популярные баклажаны.

В таблице показаны основные характеристики сортов и гибридов. Именно на них в первую очередь обращают внимание огородники.

Название

Сроки созревания

(сутки)

Вес баклажана (г)

Цвет кожуры

мякоть

Урожайность (кг/кв. м)

Русский витязь

125

250–450

Слегка зеленая

До 7

Мечта дачника

118

500

кремовая

До 9

Черный красавец

115

200

Светло-зеленая

До 12

Лима F1

110

500

Белая

До 10

Баклажан Мамба F1

105

530

Белая

До 5

Ажур F1

105

200

Зеленоватая

До 7,5

Король севера F1

100

300

Белая

До 15

Черный витязь F1

110

300

Зеленоватая

До 7,3

Баклажан Русский витязь

Сорт российской селекции, на рынке с 2019 года. Кусты полураскидистые, чуть меньше метра. Блестящие фиолетового цвета плоды по внешнему виду напоминает небольшие тыквы: короткие и широкие в диаметре. Мякоть баклажана Русский витязь не горчит, поэтому плоды широко применяются в кулинарии. Их фаршируют, запекают. Но вкуснее всего получается из баклажанов этого сорта икра.

Семена баклажана

Баклажан Мечта дачника

Полураскидистые кусты нужно формировать, чтобы боковые побеги не мешали развитию растения. Кроме того рекомендуют удалять часть завязей, чтобы не замедлить рост оставшихся баклажанов. Цилиндрические плоды густо-фиолетового цвета вырастают до 38 см в длину. Поскольку в мякоти нет горечи, баклажаны используют для приготовления икры, разных закусок. Плоды можно фаршировать.

Баклажан мечта огородника

Баклажан Черный красавец

Плоды этого сорта лежкие, вкусные, транспортабельные. Можно выращивать под открытым небом, но в теплице урожайность намного выше. Раскидистые кусты неплохо переносят затенение. Длинные до 20 см коричнево-фиолетовые баклажаны грушевидной формы отличаются нежной мякотью, не горчат, поэтому их широко используют в кулинарии.

Баклажан сорт черный красавец

Баклажан Лима F1

Плоды этого гибрида темно-фиолетовые, почти черные, цилиндрические. Внутри плодов очень мало семян. Мякоть не горчит. Плоды крупные, их длина до 30 см, обладают плотной структурой, поэтому при перевозке на длительные расстояния не теряют товарного вида.

Гибрид Лима F1 созревает рано, практически не болеет. Но очень сильно нуждается в подкормках. Чтобы не снизить урожайность, плоды нужно собирать часто по мере созревания.

Баклажан черный красавец

Баклажан Король севера F1

Король севера создавали специально для огородников, чьи участки расположены в зоне рискованного земледелия. Кусты баклажана отлично развиваются и плодоносят даже при недостатке света, а к жаре относится отрицательно.

Гибрид высокоурожайный. На каждом кусте созревают плоды, длина которых достигает 30 см. растения просто осыпаны завязями. Чтобы они набирали силу, срывать плоды нужно часто.

Перед обработкой баклажаны не нужно вымачивать, так как горечь отсутствует. Под темно-фиолетовой кожицей находится белая мякоть. Баклажаны Король севера можно консервировать, жарить, тушить, готовить икру.

Сорт баклажанов дракоша

Баклажан Мамба F1

Чаще всего гибрид Мамба F1 выращивают в теплице. Плоды в форме груши, темные, почти черные. В белой мякоти нет горечи. Для увеличения урожайности следует проводить частые сборы, чтобы последующие завязи получались крупными. Баклажан широко применяют в кулинарии.

Гибрид обладает высоким иммунитетом, поэтому кусты практически не болеют.

Баклажан черный красавец

Баклажан Черный витязь F1

Высокоурожайный гибрид отличается грушевидными плодами темно-фиолетовой окраски. Сладковатая мякоть ценится за отменный вкус, поэтому баклажаны широко используют для создания кулинарных изысков. Но удачнее сочетаются эти баклажаны с грибами.

Кусты достаточно высокие, в теплице вырастают до 2,5 м. Растение не поражается плодовой гнилью.

Баклажан Ажур F1

Цилиндрические плоды этого гибрида вкусные, в них нет горечи. Ажур в 2019 году внесли в Государственный реестр РФ.

Кусты слегка раскидистые, их высота примерно 1,5 м. на них созревают темно-фиолетовые плоды, пригодные для создания разных кулинарных шедевров. Но больше подходят для икры.

Баклажан батайский

Какие сорта или гибриды баклажанов вы выращиваете на своем участке?

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении