Баклажаны на рассаду — когда и как правильно сеять и высаживать баклажаны

Всем привет! Сегодня в огородной тематике – посадка на рассаду баклажанов и уход за ними.

Среди всех, высаживаемых огородниками овощных культур, баклажаны занимают не последнее место.

Это связано с тем, что из баклажанов можно приготовить множество интересных, а главное очень вкусных блюд. Одна баклажанная икра чего стоит.

Баклажан пришел к нам из Индии примерно 1500 лет назад. Однако в России его выращивать стали лишь в 17 веке.

Баклажан является травянистым растением. Плоды – ягоды грушевидной формы темно-фиолетового цвета. Цветет баклажан с июля по сентябрь. В кулинарии используют плоды в отварном, запеченном, соленом, консервированном и тушеном виде.

Растение обладает рядом полезных свойств. Нормализует водный обмен в организме, понижает уровень холестерина и улучшает работу сердца.

Блюда из баклажана можно употреблять и в качестве профилактики такого заболевания, как атеросклероз, кроме того, баклажан нормализует уровень сахара, повышает гемоглобин в крови и очищает почки.

Сорта баклажанов

При слове «баклажан» большинство представляет плод синего или фиолетового цвета. Однако, сейчас выведено столько самых разнообразных сортов, что среди них можно найти отличающиеся между собой не только по форме, но и по цвету.

Баклажан декоративный

На вкусовые качества это, конечно, никак не влияет. Но, используя в тех же салатах разноцветные баклажаны, ваше блюдо приобретет необычный вид и заставит удивляться незнающих гостей.

Среди всех сортов, самыми популярными являются скороспелые, у которых некрупные плоды.

Один из сортов, который часто встречается на грядках садоводов – это сорт «Алмаз». Он является среднеспелым и высаживается в открытый грунт. Вырастает до 50 см. Плоды глянцевые, цилиндрические, имеют длину до 18 см. Средний вес плода варьирует от 120 до 160 г.

Баклажан черный красавец

Другой сорт – «Надир». Он является раннеспелым. Кусты достигают высоты не более 50 см. Дает плоды где-то на 70-й день после появления первых всходов. Плод размером около 15 см, аи массой 150–200 г.

Баклажан черный красавец

Еще один раннеспелый сорт — «Негус». Плоды появляются уже на 55-ый день после появления всходов. Отличаются формой – они округлые. Масса плода около 180 г. Хорошо подходят для консервирования.

Баклажан черный красавец

Еще один сорт, плоды которого имеют круглую форму – «Чешский ранний». Кусты достигают высоты до 60 см., масса плодов – 600 г.

Хорошо выращивается растение не только в теплицах, но и в открытом грунте.

Баклажан санчо панса

Гибридный сорт «Король севера F1» холодоустойчивый и в средней полосе России может высаживаться уже с середины весны. Является одним из самых высокоурожайных. Например, с одного метра грунта можно получить в среднем до 15 кг баклажанов.

Баклажан сибирский король

Сорт с белыми плодами – «Бибо F1». Первые баклажаны появляются на 90-ый день. Куст невысокий, поэтому не требует подвязки. Масса плода достигает до 220 г. Является достаточно стойким к различным болезням и корневым гнилям.

Белые баклажаны сорта

И еще один сорт круглой формы, так же гибрид – «Буржуй F1». Выращивается и в теплице, и в открытом грунте. Куст средней высоты, так же не нужно его подвязывать. Плод шарообразный, темно-фиолетовый, диаметром 10–13 см. масса его 330 г.

Сорт баклажана санчо панса
Баклажан сорт матросик

Конечно, выращивать баклажаны лучше всего в теплице. Можно не беспокоиться о неожиданных заморозках, да и высадить рассаду в теплицу можно гораздо раньше, чем в грунт.

Лучшими сортами для выращивания в теплицах советуют такие, как Фабина F1, Клоринда F1, Валентина F1, Софья, Классик F1, Пятачок. А для выращивания в открытом грунте можно использовать — Мишутку, Альбатрос, Матросик, Гелиос и Алмаз.

Благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду

Сроки созревания любой овощной культуры зависят от сорта. Выделяют три категории по созреванию – раннеспелые, средние и поздние. У баклажан ранние сорта созревают уже к 4 месяцу, средниe — дo 5 мec., а поздниe — болee 5 мec.

В грунт рacсаду высаживают обычно в возpaстe 75 дней. В теплицы высаживают недели на две раньше, чем в открытый грунт.

Что бы выбрать какой-либо день для высадки рассады, необходимо учесть, что период между посадкой семян и высадкой рассады в грунт не должен быть менее 80 дней. Кроме того, высадка рассады в грунт так же зависит и от климатических особенностей каждого конкретного региона.

Кроме того, как указывалось выше, высадка рассады в теплицу происходит гораздо раньше, чем в открытый грунт – примерно недели на две. На приведенной ниже схеме показан процесс выращивания рассады.

Рассада для высадки в теплицы

Как высадить семена на рассаду

Приобретенные семена в магазине перед посадкой обычно обеззараживают. Делается это в слабом розовом растворе марганцовки.

После этого семена проращивают, разложив их на влажной тряпочке или марле. Температура должна быть в пределах 23–25 градусов.

Когда появятся первые росточки, семена можно высаживать в подготовленные заранее горшочки или ящики. Баклажаны плохо переносят пикировку, а потому лучше сразу их посадить в отдельные емкости.

Посев томатов на рассаду

Когда из земли проклюнуться первые ростки, ящики с рассадой надо будет перенести в хорошо освещенное место. Температура, при этом понижается до 14–16 градусов.

Уход за рассадой

Рассада томатов досвечивание

Если все правильно сделать, то дней через 80 саженец вырастет до 20 см., у него появится 6–8 полноценных листьев и крепкая корневая система. А это значит, что пора будет пересаживать рассаду в теплицу или открытый грунт.

Когда и как высаживать рассаду в открытый грунт

Примерно за месяц до высадки рассады в грунт ее начинают закаливать. Для этого можно просто открывать окно или же выносить на открытый воздух.

Недели за две опрыскивают раствором медного купороса. Когда у рассады появилось около 7–8 листочков – уже точно можно высаживать.

Если вы высаживаете в теплицу, то это можно начинать в мае, в открытый грунт – в начале июня.

Рассада баклажанов выращивание

Делаем лунки глубиной до 15 см. Сажаем баклажаны в два ряда с интервалом между рядами около 50–60 см. Между рассадой должно быть не менее 40 см. Вначале, в лунки выливаем 1,5 литра теплого раствора коровяка.

Высадку лучше всего производить в вечернее время. Пока рассада не прижилась в новом месте, по утрам ее можно укрывать специальными бумажными колпаками от солнца.

Однако, лучше всего прикрыть рассаду пленкой. Убрать пленку можно где-то в середине июня.

Видео – как садить баклажаны на рассаду

Посмотрите интересное видео по высадке баклажанов не в обычные горшки, а в «улитку». Может кому придется по душе данный способ высадки семян на рассаду.

Вот и все основные тонкости по выращиванию баклажан. Удачи вам в вашем огородном деле.

  • Лунный посевной календарь на 2021 год для огородника и садовода по месяцам с фазами луны, таблицы
  • Огурцы в теплице из поликарбоната — посадка, уход, формирование куста
  • Как посадить тюльпаны весной, чтобы они цвели, уход за цветами
  • Крапива, виды и описание, лечебные свойства, противопоказания и применение
  • Лаванда — виды, выращивание и уход в открытом грунте

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении